级颠锅术,让火焰均匀透嵌豆腐,完美保持品相的同时,还能激发出豆腐本身的清香,让豆腐吸足所有麻辣酱汁,彻底激发它的美味,所以味道格外好。】
白小白知道了系统的用心良苦。
系统传授的每一个绝招都不是白学的。
神级颠锅术对于料理超级麻婆豆腐确实必不可少,只有掌握这个绝招才能任意颠锅豆腐而不碎。
一般川菜大厨料理麻婆豆腐为了保持豆腐品相不碎,根本不可能像白小白这样颠锅,这也就容易造成豆腐朝上的一面,过火不均匀,所以味道有落差是正常的。
知晓原因后,白小白也早餐完毕了,他没有休息,直接拉开卷闸门正式今天的营业。
初秋的清晨,格外爽凉,微风轻轻拂过脸颊,分外舒爽。
白小白心情愉悦,清爽自在的开门迎客。
外面等候的老顾客,一进门就祝贺白小白获得了昨天厨艺比赛的胜利。
白小白知道是厨艺比赛在电视台播出后的效果,当即笑脸和顾客聊了几句话,然后就淡定回玻璃厨房料理美食。
而高超在饭点时间到后,就直觉下楼照例在外面招待顾客点餐。
忙碌的早晨又开始了。
店门外的排队长龙,几乎没有变短过,顾客走了一批又来一批。
以前的早上饭点差不多九点一刻左右就结束了,但是今天太夸张了,忙碌到十点半,外面还在大排场龙,简直吓死人。
白小白虽然知道厨艺比赛后,店里的客流量指定会增加,但是增加到这种程度,他实在是始料未及。
事实上,白小白昨晚一夜名动江海的时候,就已经有人开始挖他以前的一些资料。
比如很早以前的那个本地贴吧的坟贴的‘天价茶叶蛋’,在贴吧硬是被一记洛阳铲挖了出来。
本地微信圈甚至还爆料出了一张美食天价菜单。
这个单子囊括了小白餐馆的所有美食,各种美食对应的价格,罗列的非常清楚。
人一旦红起来,是非就多。
白小白也不例外。
当看到一个茶叶蛋,一杯矿泉水什么的都要五十元一份,很多网络喷子忍不住发挥本性,狂喷白小白的美食定价比五星级酒店还贵,简直吓尿宝宝了。
但也有人觉得明码标价,不存在欺诈消费者,如果觉得能力超过自己经济能力,那就量力而行,或者不光顾就行了,没必要胡乱为喷而喷。
总之,
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