小白对自个的餐馆还是多少有点自信。
哪怕规定这么奇葩的规定，不排除会损失一部分顾客，但是应该还达不到伤筋动骨的损失。
不过话说回来。
盛装黄金炒饭用的餐盘居然用这么高档的瓷器，不亏是S级别美食啊。
白小白话不多说，拿起一次性筷子，开始品尝第一份合格的黄金炒饭。
夹起一筷子米饭，白小白放入嘴里。
米饭粒粒分明，每一粒米都被鸡蛋包裹。
黄金炒饭用的佐料极其简单，就盐和少量胡椒粉。
未添加一丁点味精和调味酱油，让米饭香和鸡蛋香充分发挥出来。
在嘴里轻轻一咀嚼，米饭的清香，夹杂着鸡蛋的香气，一点一点在唇齿间化开。
好吃！
米饭不软不硬，干香可口，富有嚼劲，而鸡蛋则毫无腥气，两者绝妙搭配的滋味口感，让白小白忍不住闭眼享受起来。
黄金炒饭或者说蛋炒饭，是华夏料理中最基础的美食。
可以说是厨师入门基本功也不为过。
一般家庭个人也都能料理。
但是每个人的料理手段高低各有不同，所做出来的味道有很大的差别。
有部分餐馆厨师为走捷径，料理出好吃的蛋炒饭，通常就用最普通的两大法宝——油和味精。
只要这两样调味料放足够，做出来的蛋炒饭一般不会难吃到哪里去。
但是仅限于不难吃，要达到美味极品级别的蛋炒饭，就不是两大法宝这么简单。
蛋炒饭如果做得过分油腻，不仅对身体不好，而且会破坏炒饭最重要的干香口感。
日苯更有专家直点明，华夏料理之所以好吃，就是靠放入大量味精提味。
而白小白现在料理的黄金炒饭不仅少油不腻，而且没有加入一丁点味精，可是味道却是好到爆。
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