刚说完，监督官就走上来，替换掉采薇手里的银叶片，给她放上山茶花。
食材直接弄上花类，这下就有点尴尬了，好像山茶花跟她手里的食材都不沾边，这下该怎么办呢？
所有厨者的食材都替换完毕，安逸伦已经做菜做到三分之一，他的菜式是【海安九味翤】，是江浙一带有名的古菜式。
采薇的菜式是【隐馐蓟】，好像是扎木罕【荣乌无味酱爆肉】的强化版。
在秦远跟梓莘的协助下，采薇也动手做上菜了，看着她娴熟的手法，台下的聂锦程好歹有了些许安慰。
“三分火，下佐料……”
采薇吩咐秦远往锅里下料，梓莘在一旁掌握火候，翻炒的过程，则由她亲自完成。
几位大厨做菜的香味开始弥漫开来，交织在一起，让在场之人欲罢不能，连天子都恨不得走下台去，亲口尝上一尝。
果不其然，安逸伦是第一个完成菜式的厨者，他的菜式由监督官亲自呈上来，放在聂恩与扎木罕面前。
“【海安九味翤】，江浙菜式！冠以刀斫跟刀磼的手法，可以最大程度上融合食材之间的内味。”
“七种不同的烹饪过程，每种都按照食材本身的特质处理，还能做到精细分明，确实不错。”
扎木罕接着聂恩的话往下说，安逸伦作为年轻厨者，能做到这一步，的确难能可贵。
看来聂恩跟扎木罕对这道【海安九味翤】还是相当中意。
在座的其他几位评判，给出的意见跟这两位差不多，这道菜几乎没有缺点。
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