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第一百一十一章药膳楼

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秦苗苗将自己的想法和苏木还有林誉葛简单的说了一下,苏木没有反对但是也没有赞成,他一贯如此,只要事情不危险,管他赔了还是赚了,他都由着秦苗苗折腾,反正天大的事情还有他顶着,没有什么可顾虑的。

而林誉葛则有些担忧,原因是他们对于酒楼的经营两眼一摸黑,谁也没有经验和经营方法,突然转行会有许多困难。

他考虑的这些因素秦苗苗也都考虑到了,她现在的确缺人手,自己虽然会做饭菜,但是这和酒楼里的厨子可是两码事儿。

困难终究是有结觉的办法,针对眼下的困境她已经想好了解决办法。

秦苗苗盯着林誉葛看了好半天,只看得他心里发毛,有些不自在的摸了摸脸,试探着开口:“夫人我是说错了话,还是仪容上有哪里不妥吗?”

秦苗苗似乎才回过神儿一样,有些尴尬的别开眼:“不是不是,我在想林掌柜你听说过药膳这个词吗?”

林誉葛小声嘀咕了一会儿:“药膳,药膳……”

沉吟了片刻才开口回答:“药膳可是以药做膳食?”

他能说出个大概秦苗苗已经觉得很欣慰了,既然他可以猜到这词的意思,相信别人也可以理解,这样说明她的想法还不至于太过荒唐,不被理解。

赞许的笑笑:“林掌柜你说的没错,我想开一间酒楼,以药膳为主,当然寻常的小菜也是有的,这样有特色可以吸引食客。”

林誉葛似懂非懂的点头:“只是这药膳方子我可以写,但是我不会做啊,做出来也不一定好吃啊。”

“不用您做,您只管每月写几道方子,作为店里的招牌菜即可,这做菜的厨子我们还是需要另请的。”秦苗苗已经在心里想好了,这边铺子重新装修,她就去招聘厨师和伙计,等铺子开张以后,她还是要交给林誉葛打理,她不可能一直待在此处。

林誉葛觉得秦苗苗的方法新奇是新奇,但是实行起来似乎也要费上一番力气。单是让百姓客人接受她的这个想法就要费上一番功夫,而且这招聘厨子也是至关重要的一条。

好一些酒楼的老板一般都是厨子出身,即使不一定掌勺炒菜,他店里的主厨一般也都是亲近之人,肯为铺子出力卖命的,他们手上没有这方面的人脉,随便找来的人不会实心实意的为店里出力。

他的担忧秦苗苗早就考虑好了,并且已经有了应对的办法,在外打工买手腕为钱居多,当


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