有意思。若有葡萄酒，来上几角。现在正是夏天热的时候，果酒能解暑气。”
小厮答应，显然不管是羊羔酒还是葡萄酒，这店里应有尽有。
这倒有些出乎杜中宵意料之外，虽然知道京城中的酒楼必然不是外地可比，却没想到，还真是叫什么有什么。也不多说话，便让郭申锡带人点菜。
从柏亭监传来的做法，近些年京城中的酒楼改变许多。随着大火油炒普及，添了许多新菜色，再上火车可以运远方货物，酒楼吃得更加丰富。就是点菜的规矩也与以前不同，各大酒楼，纷纷求大求全，以别人有的我都有，我有的别人没有为追求。遇仙楼这种大酒家，只有极少数几菜做不出来。
郭申锡见杜中宵点的都是寻常之物，便随便点两样。遇仙楼这种大酒楼，寻常菜也不便宜，既然来了，经常有人点珍奇之物。郭申锡只以为杜中宵是故意点两样常见的，让人知他性格。却不知杜中宵向来不喜欢什么山珍海味，就喜欢寻常之物精制，倒不是有意如此。
不一会，众人点了酒菜，小厮不住点头，一一记下，转身告辞。
看着离去的小厮，杜中宵不由得有些佩服。这小厮只听别人说了一遍，便一一记得不差，这份记性着实难得。京城里的大酒楼，真是非常地方。
不一会，酒楼便上了凉菜来，并上了酒，让众人随意饮用。
杜中宵举起酒杯，道：“今日我到御史台履职，与诸位同堂议事。以后要靠诸位相助，办好差事。”
众人连道不敢，举起酒杯一饮而尽。
放下酒杯，杜中宵道：“今天是我第一次进御史台，请诸位饮几杯酒，尽情一乐。席间诸位有什么话尽管讲，没有什么忌讳。来这里之前，我是个带兵打仗的人，做事喜欢直来直去，诸位莫怪。”
郭申锡道：“中丞帅河曲，连败强敌，拓地万里，是我大宋第一功臣。听闻中丞来，众官无不欢欣鼓舞，以为是我御史台重兴的机会。中丞凡有事，尽管示下，诸位必尽力！”
众人一起称是，跟着又喝了一杯。
作为御史台的二把手，郭申锡在御史台多年，熟知台事。他能够支持杜中宵，便就少了许许多多的麻烦事。作天圣八年的进士，官场经验丰富，是不可能多得的副手。
这个年代，一般情况下副职与正职的官位相差较多，由副职升正职的情况很难发生。正职和副职之间没有竞争，更多是一种辅佐关系。也正是有郭申锡任御史知杂，朝中大臣对杜中宵都比较放心。
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