提起法系菜，基本上都是赞扬。一提到英格兰菜，那就是黑暗料理，而这其实就是一种对外形象。
按照未来的话来说，这就是软实力的体现。而且吃吃喝喝的东西，又不涉及政z，不仅顾忌小，还能起到潜移默化的作用。
更别说提出这事的人是亨利-李，具体学习的人是阮梅这个华人。甚至要是伦敦、纽约都有大量中餐厅开起来的话，反而是好事。
最简单的好处就是，喜欢吃中餐的外国人多了，这些人的潜意识里，多多少少都会对天朝有那么一点点的好感。
对于此时确实有借助米国人，一起应对北极熊压力的兔子来说，有限、有条件的缓和关系，还是有必要的。
还有那些在国外开中餐厅的老外，靠这生意赚了钱，敌视天朝的概率就会小很多。
至于华裔，那个就不提了。可等冉新明出去了解一番后，就皱眉起来。
教阮梅没问题，但想把覃家菜传播出去，居然有不小的困难。和其他菜有个很大不同的就是，覃菜是清末一个榜眼的家传筵席，也就是常说的官府菜。
在吸收了粤菜和北惊菜的优点后，覃菜的口味南北适宜，加上能有如此大的名头，味道肯定不用多说。
但就下料狠，擅长鱼翅、燕窝，山珍海味这点，就决定覃菜从出现的时候，就不是寻常老百姓能吃的起的。
既然顾客群体少，食物原材料贵，就导致在这个特殊的年代，想多收徒弟都没那么多钱去培养。
巧妇都难为无米之炊，好的大厨没练手的食材，别说出师了，连练习的机会都没有。
就像何雨柱和他爹何大清一样，手艺确实有，但每顿吃个红烧肉、炖个鸡汤的机会都难得。
还怎么收徒弟？就算收了徒弟，也根本没办法教他做覃菜。要不是有机会进入北惊饭店，覃菜说不定就和段家菜、王家菜、任家菜一样，连传承都断了。
这种情况下，大师傅看在冉新明和外事单温的面子上，教阮梅倒是问题不大。
至于能不能拜师，无非就是找个有身份的中间人，加上厚礼、诚意，第一次没拜成。
多几次总能让阮梅学到做菜的手艺的。可想找覃菜的师傅去港岛，就没那么容易了。
没出师的徒弟，李长亨看不上。万一真有出师了的师傅，至少都30、40岁了。
人家在北惊饭店拿着金饭碗，又成家立业。上有老下有小的，真没那么容易仅仅为了钱就去一个陌生的城市。
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