咕嘟咕嘟正一点点往外冒泡。
趁着油温升高,陈清河把一块面包用刀切成碎屑,放入锅中炸至金黄酥脆。
淡奶油加入鸡蛋液打发备用,面包屑平铺再案板上,再拿出一袋玉米淀粉。
旁边的保温箱里,放着一个冰棍。陈清河拿出长条形状的冰棍,切成细长的三条。
切好以后,趁着冰棍坚硬冒着寒气,先裹上一层奶油,沾上玉米淀粉。
裹上玉米淀粉的冰棍吸水能力更强,陈清河又再次放入鸡蛋液里沾满,又沾上厚厚的面包糠。
一盘冰棍条迅速做好,放入油锅里迅速炸,几秒钟后金黄酥脆捞出。
出锅装盘,陈清河并没有递给赵桂芬和黄老三,而是先给几个大厨,“你们先尝尝。”
大厨语气中带着些许轻蔑,“这有什么好尝的,里面肯定是一兜水。”
“先尝尝,尝一口再说。”
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