比她饭店里做的还认真，还细致，她用小勺子勺了一点点放在嘴中，味道极好。
锅中加水烧开，下入面条，将面条煮熟后捞出在冷水里过一遍控干水分，放入盘子中。
再将刚刚做好的茄子卤盖在面条上，一道肉沫茄丁过水面就做好了。
最后一道面安茵茵打算做什锦凉拌面，这个面的步骤稍多，因此她放在最后做。
“毛毛，将猪肉切成细条状，生姜，大蒜，葱都切碎。然后加入盐，生抽，沙拉油，料酒和水淀粉搅拌均匀，放置腌十分钟。”
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