需要发酵吗？这样做出来的不正宗……”
侯小毛叹了口气，“可是咱们现在已经没有多少时间了，发酵是不可能了，只能这么简单制作一下，味道肯定差，但很具有创新，不是吗？”
安茵茵不再说话，既然侯小毛都已经将该做的准备都准备好了，那就放手让他去做吧。
侯小毛找了一小块五花肉洗干净切段放入碗中，随后放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖和辣椒面用手抓匀腌制几分钟。
将香菜摘掉叶子洗净沥干水分，将姜切片，豆腐切块，蒜剥皮捣碎一瓣，切片一瓣。
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