一半剁碎，然后又切了几片五花肉备用，再把剁碎的蒜苗放进一个大碗里，打进去几个鸡蛋，放了点盐拌好。让那位大婶烧上小火，李瑶在锅里放了点油，把碗里的蒜苗鸡蛋倒了进去，等差不多了再翻过另一边煎上，起锅，装盘，一份蒜苗煎鸡蛋就好了。又在锅里放点油，把五花肉放进锅里，放上盐和酱油翻炒，再把切成段的蒜苗放进去，浇上点水，盖上锅盖一小会，打开，起锅，装盘，蒜苗炒肉也好了。
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