和珅揉了揉,自己有些酸痛的肩膀,说道:“也就在这几天了,半个月的时间过去了…”
“如今蝗灾已经快要扑灭了,救灾粮草的发放,也在稳步的进行中,再过几日,我想,我们也就能回去了。”
“…………”
和二点了点头,没有再说什么,只是拍了拍手,让几个丫鬟端出了一盘又一盘精美的食物,放到桌子上…
和二笑着说道:“老爷,我让厨房给你做了精致的肉菜,你尝一尝怎么样?”
“………………”
看着眼前的北京烤鸭、东坡肉、清蒸燕窝”糖醋鲤鱼,酱汁熏鸡、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡等名菜,中午就吃了一顿饭的和珅,不由得点了点头。
肚子里没有油水的和珅,并没有拒绝,就这么坐下来,吃了起来。
“………”
夹了一块肉质肥而不腻的东坡,肉放入嘴中,东坡肉入口香糯、肥而不腻,略带有酒香,十分美味…
而腊味合蒸外酥里嫩,色泽金黄油亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,油水性十足…
辣子鸡,将鸡肉做嫩,以火油、麻椒辅味,加入了盐、酱,做出来的辣子鸡又麻又辣…
而眼前最贵的一道菜,就是清蒸燕窝…”
这清蒸燕窝是选用最贵的极品燕窝,为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤做汤头…
成菜之时,极品燕窝完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽…
这几道肉菜,充分的体现了中国菜麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字…
自从和珅与太原府百姓们一起“同甘共苦”,每日一起工作灭蝗之后…
和二这边,每天都会给和珅寻些好吃的名菜…
人本就是无肉不欢,这是人的天性,和珅也不例外…
再加上,和二是为了他好,又无人知道,和珅也就顺水推舟的,每天回来独自吃小灶。
“……………”
“……………”
和珅相信,不仅仅是他,刘安等人,恐怕现在也是如同自己一般,正在享受着小灶炒制的食物,说不定菜品还会更加丰富。
这么做,或许有些虚伪,但是上位者与下位者之间的“同甘共苦”,本来就是这么一回事。
而这也是和珅在粥棚里面只吃一顿中午饭的原因,因为他知道自己饿不着。
稀粥、咸菜、窝头那东西,偶尔吃一
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