与小菜一并端了上来，赔笑道：“这是咱们特产的酱菜，是小店专门奉送给客官的……”
郭玉盈“唔”了一声，抓过酒壶，也不用杯子，往嘴里倒了一大口，顿觉入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，不禁高声赞道：“好酒！”当下深如同长鲸吸水一般，“咕嘟咕嘟”一口气将那酒壶中的美酒尽数喝得干干净净。
“噗嗤……”一声，却是坐在墙角的一个老酒客忍不住笑出声来。郭玉盈秀眉一蹙，目光转处，喝问道：“你笑什么？”
那酒客年纪大约七旬开外，身材魁梧，一张长方红脸，颏下微须，粗手大脚，秋风萧瑟，却依然露着肚子胸口，披着一件打满了补钉的衣服，却洗得干干净净。
那老头哈哈笑道：“老头子笑你这女娃娃牛嚼牡丹，平白浪费了这般美酒。”
郭玉盈不怒反喜，笑道：“原来你也是好酒之人，你倒说说看，这酒是什么来历，又究竟如何喝法？”
老头呵呵一笑，指着那酒壶道：“想来你也是不知，这酒乃是渭南的上上之品，名为白水杜康。距此地数十里之外有地名白水，此地三山环抱，松柏常青，附近有一条大沟，流水清澈见底，名为杜康沟，沟底有一清泉，乃是酿造美酒的极品水源，故而此酒因此得名。”
他顿了一顿，又解释道：“欲品此酒，必然先观色，其次闻香，再尝滋味。饮酒之时，需静品慢酌，在口中停留片刻，细细品味方能徐徐咽下……”
还不等那老头说完，郭玉盈却大大咧咧的一摆手，笑道：“非也！”
那老头正兴致勃勃，说得唾沫横飞，被郭玉盈一语打断，不禁诧异道：“如何不对？”
郭玉盈哈哈笑道：“喝酒的的韵味，不论是豪饮还是细品，不论是精致的酒杯还是粗制大碗，各有各的趣味，不在其味，而在其乐。我喝这酒，乃是依足了自家性情，怡然自得，乐在其中。我师父常常说‘性格决定命运’，固执狭隘自不可取，进退得当也未尝不是一种处世之道。老酒韵味，大口豪饮，这等感悟，想必你这等精细之人自然理会不得！”
她一拍桌子，叫道：“小二，我分明要了五斤酒，你为何只上了一斤？快快取酒来！”
那店小二答应一声，忙不迭又取了两壶过来，郭玉盈笑逐颜开，仰脖灌了半壶，这才伸手抓起筷子，刺了一大块羊肉，蘸了青盐，胡乱往嘴里填去。
那老头愕然片刻，随即哈哈大笑，点头道：“好个女娃娃，老叫花子喝了几十年的酒，居然被个小丫
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