稞面磨成的粉为原料,经炒熟后,再以酥油为粘合剂制作而成的面团。和酥油茶一样,是西藏地区的主食之一。”
听了董教授所说,我们不禁对传说中的酥油茶和糌粑有了一丝期待。
也就在这时,强巴大叔端着酥油茶和糌粑面从里屋走了出来,当淡黄色的酥油茶端到我的面前,我立刻闻到了一股很浓烈的怪味,也就是之前屋子里弥漫着的那股气味,只是刚才是淡淡的,这会儿却要浓得多,原来,这就是酥油所散发出来的味道。
我不禁皱了皱眉头,这股气味算不上好闻,实在没办法将其跟董教授所形容的细腻醇香联系起来,我扭头看了一眼贱贱和董晓丹,他俩的表情和我一样,显然一时之间也无法适应酥油散发出来的怪味。
巴桑将糌粑面放进一个碗里,往里面倒了一些酥油茶,然后竟直接用手在碗里搅拌了起来,看着他那双黑漆漆的大手,我不禁在心里嘀咕道:这双手应该很长时间没洗了吧,就这么直接在碗里搅拌,难道待会是还要再加工么?
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