几位不嫌弃,可喊我一声岚姐,彩莲,去把我上次从武夷山带来的大红袍拿来,今天遇上几位爱茶之人,实在有幸。”
江岸迟疑了片刻,恭声道:“岚姐客气了,打扰两位的斗茶实在失礼。”
说完,江岸对着几女低语几句,众人席地而坐,静静看着眼前两名女子的斗茶。
那名汉服女子似乎完全没有注意到几人的到来,专心致志的提起火炉上的铜壶,看也不看就倒入杯盏之中,滚滚白烟散出,热水源源不绝的注入,竟是滴水不撒。
看不出这女子外表柔弱,内在竟然拥有不小的力气,现在的女孩儿真是越来越让男生捉摸不透。
“这壶里之水可是芙蓉泉的活水?”女子看着杯中的热水,忽然问道。
“不错,正是芙蓉泉的活水,泡茶讲究水火,山水为上,江水为中,井水其下,芙蓉泉位于山中,虽然泉眼不足,但是胜在水质自然,甘甜清净,每日清晨时分我都会前去取水,皆用以泡茶。”岚姐清清淡淡的回答着,话中说言已经让江岸生出敬佩之心。
看来这位馆主倒是真有本事,起码对于泡茶的讲究非常严谨。
“上好的泉水,再配上劲道十足的活火,绞积炭,火势纯粹稳定,你是个懂茶道的人。”汉服美女的眼中冒着光彩,认真的看着岚姐,说出的话倒不像是在夸奖人。
岚姐轻轻笑着:“茶道深奥无比,哪里有人能够真正懂得。”
汉服美女也不说话,安静的进行着接下来的步骤。
洗杯,纳茶,洗茶,冲茶,江岸认真的看着女子的动作,不顿不停,行云流水般顺畅,手如柔荑,比起白色瓷杯更加美丽。
高冲低斟!
江岸暗暗点头,他当年煮茶的时候也是按照这样的过程来做,只是动作远远没有汉服女子这样精细工整,这样的技巧看似简单,实则需要长年累月的练习和体会。
再反看岚姐这边,动作同样的优美流畅,纤细的手指将茶饼轻轻揉碎,不急不躁的挑选着其中的细叶与粗叶,冲茶时平稳匀速,茶壶中的水流如同瀑布般奔腾之下,却从未有滴水溅出,技术可见一斑。
江岸此时已经完全相信了岚姐的技术,这种动作没有几年的茶道修养根本做不出来,纵然模仿者能学其形,却终是难得其神,这就是茶道精髓。
冲茶乃是最见功力的时刻,是否能够达到“三山齐”的标准就看泡茶者的手艺,岚姐和汉服美女的动作清淡悠然,令围观之人都觉得心神宁静,清闲自然。
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