苗若瑄道：“目前协会那边还没有给出明确的项目指示，不过按照以往的常规来看，应该会有协会指定菜品烹饪项目，参赛厨师自选菜品项目，还有就是其它类别的项目。这个其它类别，就是让厨师自己选，面食也可以，甜品也可以，甚至就算是水果拼盘也是可以的。”
“以往每次协会举办的比赛都是以这三类项目进行。其中，协会指定菜品还有选手自选菜品，这两个项目的分数会分别占四点五成，而第三类项目就占两成。以往每次比赛都是这样的规则，所以我觉得今年也不会有所例外。”
苗若瑄虽然身处的这家饭店之前已经连续几年没有资格被邀请参赛，但是苗若瑄却也少不了关注往届的赛事，所以对这方面还是比较熟悉的。
钟凌羽思索片刻，道：“时间和比赛地点，定了吗？”
“还没。不过有消息说，时间应该就会在半个月之后。但是地点尚不明确。按照以往的惯例，地点都会选在某个饭店之中。其实要我说，每次协会都在发出邀请函的时候不定下比试地点，就是为了捞金来的。”
苗若瑄有些愤愤。
钟凌羽眼里闪着好奇的光，失声笑道：“哦？这也可以捞金？”
“当然了。这种规格的比赛绝对是本地规模最大、权威性最强的，毕竟是本地正规美食协会举办的，所以每年的比赛都会备受关注，不少媒体都会争相报道。那这比赛的地点要是选择某家饭店的话，不就等于是给这家饭店打了覆盖面很广的广告吗？所以每年都会有饭店拱着头去争办。”
看来苗若瑄对这种趋之若鹜的事情并不苟同，说这些的时候眼里有些不屑。
“呵呵，表面看是免费的宣传，可实际上背后那帮协会的话事人，肯定会收不少好处，是这个意思吧，呵呵。”钟凌羽对这件事也是有些不屑。
苗若瑄点头，说道：“不过话说回来，其实饭店如果能花钱花对了，把事情办下来，可能还会挣钱呢。按照往届的习惯来说，每次举办比赛的饭店，都会要求每个选手用他们指定好牌子的调料等东西。这些，肯定都是拿了这些牌子调料的供应商的广告费的。不过协会那边毕竟也有好处拿，所以对这些要求都是不管不问的态度。”
“呵呵，人生处处是黄金啊。”钟凌羽悠悠笑道，眸子里闪着无比明亮而又深邃的光辉。
苗若瑄见状，试探着问道：“钟总，你不会也想争这次的举办权吧？”
“我对这个可没兴趣。毕竟只要拿了冠军，等于就是
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