小雅嘲讽了,可当着露迪娅的面确实有点小尴尬。
他询问俩人想要吃什么, 只要能说出菜名他就能做出来,露迪娅开始的时候说了几道正常的菜,这些菜只是菜名听起来很正常,而且需要的手段是烹、煮、蒸、炸、闷、炒等手段,而且这些菜非常讲究,每一道都需要把相关的手艺发挥到极点,钟凌羽起初的时候是没怎么在意,想着做几个家常菜就得了,可做菜的时候仔细一想又觉得不对劲,这才领悟到露迪娅这是在向他出考题啊。
比如说蒸这道工艺要是单纯地拉出来做的话,很少有人可以将这个字的精髓展现出来,市面上最常见的关于蒸的是什么?蒸饺蒸年糕蒸丸子等等,这些都是面食不能作为菜系来处理,只有少数一部分人才精通这些门道,比如说钟凌羽,
一个蒸字是难不倒他的,蟹粉脆骨鱼可以将蒸这个字发挥到极致,钟凌羽又用其它手段去处理余下的几道菜,其实露迪娅只给出了菜名没有给出关键字是什么,这需要他自行搭配,就像是那些年做过的选择题一样,不同的是那些试题是蒙的答案,而现在却是用自己精湛的手艺来诠释一切。
本以为露迪娅点完了,没想到最后她让小雅传达了最后一道菜,金沙葡萄。
钟凌羽一听就乐了,之前就别这一句话想说来着,她给人的感觉就像是小雅的阴暗面,她吃菜的时候不点黑暗菜系都说不过去,果然这一次她点了金沙葡萄确实有一定的难度。
美食界有很多美味令人垂涎三尺,可同样也有让人三观崩坏的黑暗菜系,钟凌羽也不知道这些黑暗菜系到底是哪些前辈高人搞出来的了,反正一般情况下是没有人愿意不走寻常路吃这些的。
不过今天既然露迪娅有这个要求他未尝不能做一下,黑暗小萝莉搭配黑暗系的菜系,真是太合适不过了,一个是秀色可餐一个是让人倒进胃口。
“什么是黑暗菜系啊?”小雅好奇宝宝一样询问钟凌羽这个高深的问题,钟凌羽想了个下,“这么说吧,你听过青椒鸡蛋吗?”
小雅立刻点头,“当然直到啊,云大食堂里就有这道菜,而且吃的人还很好,我也吃过挺好吃的,不过我想再好吃也没有哥哥的手艺好。”
这丫头的嘴巴很甜,一张嘴说的时候顺带着把钟凌羽也夸了一遍,钟凌羽笑了,“我的意思是青椒还是那个青椒,可是鸡蛋却是没有剥皮的鸡蛋,还带着鸡粪呢……”
呕——
小雅听后一想那画面差点吐了,捂着嘴巴干呕,钟凌羽黑着脸拍了拍她的背
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