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第107章:让你不信哥说的医理

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  等到杨波走到窗口时,李端阳还是过去了,杨波刷的饭卡,李端阳负责把自己点的饭菜端了回来。

一份猪排炖斗角,一份香椿炒鸡蛋,一份温拌腰丝,一份娃娃菜豆腐汤,一份凉拌黄瓜,两碗米饭和两个馒头。

秦琳琳收起笔记本,看向邻桌的何潇和陈尚书笑道:“那我们先吃了啊,你们再等等,丽霞马上要排到窗口了。”

然后李端阳和秦琳琳的筷子不约而同地首先伸向那盘香椿炒鸡蛋。

两人都是要抢着吃那个香椿。

这其实是乔木香椿的椿芽和嫩叶子,十分鲜嫩,口感非常好,被誉为一种树上蔬菜,而且它也是一种中药材,营养价值非常高。

香椿味苦、性平,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

现代医学研究表明,香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分,它具有保肝、利肺、健脾、补血、舒筋的功效。

不过,香椿是不能生吃的,因为香椿中鞣酸含量非常高,直接生吃会有一种酸涩感。

而且,香椿中含有亚硝酸盐成分,对健康非常不利,因此吃香椿前要用开水稍微煮一下,这样能去除香椿中部分鞣酸以及亚硝酸盐成分,吃起来会更加健康,口感也会更好。

“你应该点两盘香椿菜的。”秦琳琳一边吃着香椿一边道。

“你不懂的,这香椿不能多吃,它是一种发物,尤其有皮肤病和呼吸疾病的人是不能吃这个的,否则病情会加重的。”李端阳道。

“我们又没有皮肤病和呼吸疾病,吃吃害什么事。”

“可吃多了会上火的。”李端阳道,“当然搭配这个鸡蛋或者豆腐一般不容易上火了。嗯,吃几顿一般也不容易上火的,不过一顿就少吃点吧,吃多了会腻味的,而且一顿吃得太多也补不了多少。”

“多吃几顿会上火?可我记得吃香椿不会上火啊?它不是能清热解毒吗?”秦琳琳说着就拿起手机百度了起来,不一会儿她调出了一个什么医院的主任医师的答案来,把手机递给李端阳道,“你看人家说了,吃香椿不会上火的,而且还会泻火。”

李端阳看了嗤道:“有极少数一些主任专家什么的信口开河惯了,扯淡的时候居多。你再百度一下,我不相信网上都是扯淡专家。”

他这话刚说完,邻桌的何潇再也忍不住了,开口嘲讽道:“


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