“树欲静而风不止,子欲养而亲不待,唯独这江公子是个好运气的,能有失而复得的机会,造化啊造化。”
瓜片嚷道:“龙神爷又管闲事,当真是酱菜吃多啦!吃多啦!”
龙井今日倒是好脾气,不曾理会瓜片,只是若有所思的样子,安闲的拨弄着那小小的走马灯,瞧着那些妖怪的剪影活灵活现,自己也嚯嚯嚯的笑道:“可不是么……本神也成了盐腌的啦!”嫡女毒后
夏日里免不得心烦气躁,不少恩客苦夏,不思饮食,药书里说,红豆可以清热解毒,去水肿,通经络,通气止烦,对脾虚水肿更是有奇效,所以爹这几日忙着做糯米红豆糕给烟雨阁添点心。
做红豆糕,须得先制红豆沙,将红豆冲干净,冷水泡上一夜,入紫砂锅内先大火烧开,再小火慢慢熬煮,待红豆软烂,紫砂锅内煮水变作浓重的深红色,即可取出过滤,淘出豆沙,用干净的细纱布包了挤出汁水,便是细腻绵柔的红豆沙了。
石磨细细磨了新糯米粉,加上红糖,桂花,红豆沙,添上方才余下的红豆汁水,揉搓成团,放入在底儿上抹了猪油防粘的梅花如意模具之内,上笼屉蒸熟,香味扑鼻的红豆糕即可大功告成。
红豆糕从模具里脱出来,呈现梅花形状,小巧玲珑,甚为讨喜,看上去红亮亮的,咬在嘴里清甜可口,爽滑浓香,若是再用冰块镇一镇,入口清凉,不由教人精神一振。
莫先生倒是喜欢这红豆糕,时时订了差我送到账房里做宵夜。
今日里提着篮子到了账房,只见莫先生忧心忡忡,正抱着胳膊叹气,见了我,忙道:“梅菜,你可算来了!老夫等你有些时候了。”
我将红豆糯米糕摆在青花瓷盘里,问道:“莫先生这是怎地了,怎生脸色不好?可是苦夏么?但凡吃了冰镇的红豆糯米糕,保准精神百倍。”
莫先生摇摇头:“老夫倒不曾苦夏,只是有点子心事,很是烦躁。倒想着与你商量商量。”我一直都在你背后
我忙问:“莫先生定然又是为着烟雨阁的事情操心了?也当真劳累。不知梅菜一个小丫头能帮上什么忙?”
莫先生道:“烟雨阁有罗妈妈分忧,老夫也不甚理会,找你帮忙,还能有什么事,自然是怪力乱神之事,求你在龙神爷面前代为祈祷,保老夫老友一个平安。”
“莫先生的老友?”我眨眨眼:“是哪位先生?”
莫先生咂舌道:“老夫的老友,自然是每个月十五的时候,过来找老夫饮酒吹牛的赵大爷了。”
本章未完,请点击下一页继续阅读!