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第107章蒸面条(求月票,求打赏)

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们的表情,说道:“孟少尉这次要做蒸面条,大家都不要说话,安静的看着,如果蒸面条能做好,咱们下次就可以做馒头了。”

战士一听孟川在实验做面食,都特别激动,战士有南方有北方,也不能天天吃米饭啊,要是真能做出面食的话,那后面的生活就好太多了。

面条很快就拉好了,孟川说道:“方班长,去拿点纱布吧,多拿点,咱们多放点水。”

纱布很快就拿出来了,孟川把纱布放在一层一层的叠在高压锅里,然后倒入水,纱布吸水,很快就吸收了半盆水,看着鼓鼓囊囊的纱布,水应该是够多了,蒸熟面条肯定没问题,然后孟川就放入篦子,在把拉好的面条放上去,盖上盖子就开始蒸了。

面条放着蒸不用管,孟川就开始做菜了,哨所里的蔬菜只有萝卜,白菜,土豆,另外还有牛肉和罐头。

孟川说道:“咱们哨所的菜也只有这么几种,这无所谓,搞不好萝卜白菜土豆,加上牛肉和罐头配出来的蒸面更好吃呢。”

然后就开始弄菜,萝卜切丁,白菜切片,土豆也切成片,牛肉切成小块,因为牛肉耐炒,切大块了根本炒不熟,罐头都是面粉做的,容易熟,所以直接切成大块的就行。

在高原上炒菜是炒不熟的,还好做蒸面不需要炒熟菜,只需要随便翻炒一下,后面加入高压锅蒸熟就可以。

面条蒸了十五分钟,差不多就够了,孟川把高压锅拿了下来,就开始炒菜,倒入油,烧热之后,倒入辣椒酱,和花椒,八角,干辣椒等辅料,爆香一下。

然后就开始倒入牛肉爆炒,反正也炒不熟的,所以孟川就炒了两三分钟,把味道给炒出来就行,然后倒上一碗水,在把萝卜,白菜,土豆,罐头一股脑的到了进去,多加点醋,这样入味,酱油上个色也是必不可少的,最主要的就是盐了,盐能提味。

锅里的菜汤很快就沸腾了,孟川就立马出锅。

此时把高压锅打开,高压锅里干干的,孟川拿着筷子挑出一根面条,放进嘴里,嚼了嚼,战士们立刻屏住呼吸,全都盯着孟川,想听到孟川说面条熟了这句话。

孟川看着战士们的紧张样子,笑道:“我看你们打仗都没这么紧张,现在咋一个二个都紧张成这样了。”

方班长连忙问道:“孟少尉,你就别卖关子了,战士们都等不及了,面条熟了没啊。”

孟川点头道:“面条熟了,来,你尝尝。”

方班长听到孟川这句话,立刻拿着筷子挑了一夹面条塞进嘴里


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