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第768章捞面条

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验室里的几个军士长都挺高兴的,其中两个三级军士长跑了出来,“史副组长,那我们去给孟科长打个下手。”

史副组长带着人研究了一天,也该休息休息了,“行,我批准了,反正孟科长也不是外人,你们去打下手吧。”

孟川来实验室的目的,主要是想做一些精致红烧肉给那个小馆老板尝尝,他的清汤面技术,自己必须得学到,而精致红烧肉和清汤面加的属性一样,孟川不相信小馆老板不感兴趣。

孟川一进到实验室,就见到有两个三级军士长也跟着过来,说要给自己打下手。

做个饭需要打啥下手啊,有这时间,你们还不如好好休息休息呢。

孟川本想拒绝的,但是人家好心好意过来帮忙,能帮多少也算他们的一片心意,于是笑道:“行,要不然今天我给你们做个捞面条吧,这大晚上的,吃上一些简单、顶饱、营养的饭。”

三级军士长当然没有意见,他们都是尝过孟川的饭,那厨艺不管做什么都好吃,而且这么晚了,在炒上几个菜的确是麻烦,不如捞面条方便。

孟川见到大家也都没有意见,于是便吩咐道:“行,那你们把蔬菜给洗上一些吧,有什么菜洗什么菜,多准备上一点。”

其实捞面条是没有什么固定做法的,更是没有什么菜式要求的,什么菜都可以,荤素不忌,简单的来说,就跟盖浇面差不多。

把菜炒好,然后盖在面上,就是一碗捞面条。

而孟川此次做的捞面条的菜是大杂烩的了,这样的话,不仅尝到的味道多,而且吃起来营养补充的还足。

捞面条的面条用挂面、鲜面条啥的都行,孟川反正是不嫌麻烦,既然要吃面条,那现拉出的面条,才是最可口的,于是孟川和面揉面,然后开始拉面。

两个三级军士长依次洗了两个西红柿,一个西葫芦,一个胡萝卜,一个削过皮的土豆,两根芹菜,几片白菜叶子,一小把长豆角。

这些都是时蔬,买起来也便宜,吃起来也有营养,孟川是比较喜欢的,不过没肉可不行,这倒不是孟川无肉不欢,而是对于咱们这些当兵的来说,吃素真的是没啥意思,还是来点肉比较好。

当然肉也不宜多,毕竟是晚上,于是孟川切了块巴掌大的瘦肉,顶多一斤不到的量,这些绝对够这五六个人吃了。

孟川对军士长说道:“把食材都切成丁吧,丁别太小了,不然吃起来不爽,跟大拇指盖大小就差不多。”

两个三级军士长也是厨艺爱


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