扁弄成绳子给系了一下，才放心，最后从小溪边上挖了一些泥土，覆在芦苇叶子上，这样一团叫花鸭才初具形状。
原来孟川在家做过叫花鸭，因为手里没有荷叶，所以用的是青菜叶子代替的，还别说，就算是用青菜叶子包裹着鸭，那味道也不赖。
其实如果想吃味道更好的叫花鸭，最好是先把鸭肉腌制一下，不过孟川手里现在还没这条件，所以就这样吃就很不错。
不过孟川还是建议，大家多少得弄上一小碟酱料，这样蘸着吃，味道才更好。
小周此时也把火给生起来了，孟川则抱着一团湿泥巴来到火堆旁边，顺手就扔了进去，“整了一只叫花鸭，你回头去炊事班弄点酱油醋过来，咱们等会蘸着吃。”
小周连忙答应，安排了一个人去炊事班要点调味品。
剩下的一只鸭子，孟川则用树枝给串了起来，放在火堆旁边烤，叫花鸭的香味都捂在泥团里了，味道是散发不出来的。
但是放在火上烤的那种鸭子，香味可就四溢了。
孟川的厨艺那是相当了得，就用了二十分钟，鸭肉表面就被烤的金黄，还时不时的呲呲在往外面冒油。
在旁边站岗的战士们，见到这副场景，那哪受得了啊，一个二个使劲在那吞口水呢。
孟川见到战士们的眼神，时不时的就往自己这瞟，吼了一声，“这烤鸭还早呢，没有半个小时根本烤不熟，你们也都别馋，到时候人人有份，现在都给我好好站岗。”
此时一个战士拿着调味料也小跑了过来，“孟大队，周中队，盐巴、酱油、醋、孜然、辣椒粉、胡椒粉，我都拿过来了，您慢慢用。”
孟川接过调味料，用手指撮了一点点盐巴，往烤鸭上均匀的洒上去。
至于孜然粉，孟川则没放，虽然放点会多种味，但是孜然的确不是很适合鸭肉，或者说，孜然并不适合白肉，鸡鸭鱼这些肉都不怎么适合用孜然粉。
但是牛羊肉，孜然粉就是必不可少的调料了，毕竟那些肉腥味是比较大的，而孜然粉则是去腥解腻的好东西，所以放些是必要的。
随着精盐粒子慢慢洒到鸭肉上，被金黄鸭肉渗出的油给溶解吸收，香味就更浓了，坐在孟川身边的小周，在不经意间都使劲吞了口口水。
“大队长，您的厨艺真是没的说，这烤个鸭子，都能烤的这么香，我就光瞅着这金黄的鸭肉，不用尝就知道，绝对是人间美味。”
孟川笑了笑，“在人间美味，没熟就是没熟，
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