众人吃完最后的『水物』（高级水果），织田信长就冲小姓森兰丸嘀咕了几句，后者一行礼就出去了。很快，就带进来一名白白净净、身材修长的俊俏男子。
“阿健！过来！”织田信长见到这个人，很随意地叫了他的名字。
“是！馆主大人！不知您叫小人有何事？可是口味儿有什么偏差？”虽然阿健口头上这么说，但奇怪的是他一点儿也不惧怕，没有那种见到大人物，应该战战栗栗的小人形象。
“没有，味道很好，就是刺身不太新鲜，但这不能怪你。叫你出来，就是让你见见今天款待的客人。来来来，诸位，这个人就是今天的主厨，你们吃得所有的菜品，都是出自他的手。”织田信长兴致很高，开始一一介绍下面的一方大名，厨师长阿健则一一行礼。
“这些都是你自己做的？”细川信元不可思议的望向阿健，每人23道佳肴，在座的可是有九个人啊，共计207道佳肴啊！
“回右京大人，小人用了三天时间，才堪堪准备出来的。”阿健回答的不卑不亢，细川信元忍不住的多看了他几眼。
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