看着下面干得火热,时不时一条大鱼被抛上岸来,至于小鱼他们会再次放生。
不得不说古人的动手能力,在拦腰高的水中摸鱼,似乎没有一点的难度。
“这老头真的是,至于嘛,这不让我干,那不让我干。”柳飞云心中暗暗叫苦,都是人呀,别区别对待。
捕鱼的时间在欢乐中流逝,两个时辰,按照现代的计算是四个小时,说长不长,很快就过去了。
一条条的鱼被大家用草绳串着,按照大家的出力来分,其中也会分出一部分给村中的孤寡老人,或者是更贫苦的人。
这些鱼大家都是自己拿回家腌制存储的,之所以不拿出来卖钱买粮,是因为这些鱼根本不能活着弄到城里卖,值不了几个钱。
这方面柳飞云或许有解决的办法,但他不会轻易拿出来,上次老虎皮事件让他明白,没有自保的能力,容易遭惹麻烦,甚至危及性命也不一定。
李耕没有食言,真给柳飞云一条最大的草鱼,十来斤重,村民们也都没有任何的不满,甚至还想要多给些。
柳飞云连忙婉拒道:“不用了,这一条就够了,我一个人吃不完,多了会坏掉。”他可不喜欢吃不新鲜的鱼。
傍晚炊烟袅袅。柳飞云正在准备处理这条刚刚得到的大草鱼。他已经计划好了,一鱼三吃,鱼头汤、酸菜鱼以及油炸鱼块。
材料倒是不缺,没有的可以用其他的来代替。主要还是盐,很粗,颜色带着点暗黄,没有现代的精细雪白,不好入味。
他也懂,无非就是一些物理的应用,什么溶解吸附,而后再过滤结晶。
这也是一个不能外泄,至少现在不能让大家知道的秘密。偷偷地弄,花了不少的时间弄出自己满意的盐后,柳飞云开始做菜。
古代什么都缺,但肯定不会缺酸菜,在古代腌制是非常普遍的事情,因为没有有效的储存办法,多余的食物基本都要经过腌制。
煮炒煎炸,三盘菜终于给整好了,再弄一盆青菜,闻着香味,柳飞云食欲大涨。
“咚咚咚。”刚想动筷子,门忽然被敲响,外面很快就传来了李耕的声音:“飞云,开门。”
“李爷爷,你怎么来了?”这个点他不是应该在吃饭嘛,柳飞云很奇怪他怎么这时候来。
李耕道:“我来看看,一条鱼这么大,你肯定吃不完,而且你是个读书人,应该不知道怎么腌制,我过来教你一下。”
李耕这么说让柳飞云很尴尬,因为这整
本章未完,请点击下一页继续阅读!