头丝毫不抖，直至空瓮装满，也没洒出来一滴。
“好！”
“果真是三十年的老油瓮啊，这手真是太稳了！”众人拍手叫绝。
“有什么大惊小怪的啊？我家粮油铺子里的油瓮，个个都有如此娴熟手艺，”狄鹏傲视着史庚，问道：“如何呀？你可有胜过老许头手稳的伙计？”
“切！雕虫小技罢了！”史庚拍了拍手，招呼道：“将何大夫抬上来！”见两个伙计，用竹轿抬着个年过古稀的老人走出人群，同时还搬来一张椅子，一口箩筐，一杆平秤，依次在店门口摆好。
“何大夫今年七十有六，从十二岁便开始在我家药铺问诊抓药，如今已有六十四年……他若要抓一两三钱两分的药，便绝不可能是一两三钱一分！”史庚傲声介绍着，又指着箩筐说道：“这里，有一筐金银花，何大夫将在此筐中分别抓六把药，每把都分毫不差！”
“史二郎，看来你家是真的没人才了，这老头儿走路都要人抬，手还能稳住啊？哈哈哈……”狄鹏大声嘲讽。
史庚轻哼了声，不予理会，让伙计将何大夫抬到桌前。何大夫折袖伸手，一连抓了六把，丝毫没有犹豫，依次放于油纸。
“吕老板，江都头，你们来称称吧，可要看仔细了，少一厘都算我输。”史庚信誓旦旦。
吕老板便拿起平秤，依次将六把草药称重，江都头则在一旁看，连狄鹏都带着过来看。
“全都是一两五钱！”
“不愧是六十几年的手艺，宝刀未老啊！”拍手叫好声，比卖油翁还要高。
“吕老板，很明显，我史家的呼声比他们狄家要高，因此这场比试是我赢了。”史庚单方面宣布。
狄鹏冷笑道：“史二郎，你还真是不要脸，咱们比的是手稳，又不是比呼声。你将裤子脱了，围着长安城转一圈儿，呼声更大呢！”
“哈哈哈……”
“你他妈找死是吧！”史庚撸起袖子，又打算上前干架。吕老板赶忙横在中间打圆场：“哎哎哎，二位，和气生财，和气生财……不论是卖油翁也好，何大夫也罢，二位老人家的手都很稳，因此这第一局，我判定你们两个平局。”平均勉强还可以接受，双方熄火退下，叫嚷着赶紧第二局。
“这第二局，比的是‘心稳’，那可就厉害了。”吕老板嘿嘿一笑，拍手招呼：“端上来！”见两个伙计，抬着一尊火炉，炉上架着一口‘咕噜咕噜’直冒热油的油锅！
吕老板摸出一文钱，丢进油锅中
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