朝鲜冷面是朝鲜族驰名世界、老少皆宜的菜肴,最适合夏天是食用,朴悟能此时选了这道菜作为比试的第一道菜,可谓是最适合不过。
赵云在朴悟能做朝鲜冷面之时就开始围绕着食材台转圈。
中原的凉菜品种繁多,从没有哪一个菜能代表整个中原,但有一些凉菜绝对是在整个中原都是无比有名,深受食客喜爱,好比那老醋花生、拍黄瓜、凉拌海蜇丝、卤水拼盘、糯米藕、泡椒凤爪、皮蛋豆腐等都是各有滋味。
此时在赵云的鼻子内飘荡着各种食材的味道。
在赵云的精神世界之中,整个比试台上的东西都全部显现出来,那食材台上各种食材皆是在相应的位置散发着各自最原始的香味。
这就是赵云的底气所在,嗅觉的提升和精神力的使用,让眼睛的失明没有影响到他的半点实力,反而让他更加强大。
现在做卤水拼盘、糯米藕之类的凉菜时间是不足了,现在只能制作那些耗时短暂的菜了,既然如此那就做一个老醋花生米。
赵云主意一定,他便快步走到一碗花生米边。他抓了一颗花生米扔入自己的口中慢慢咀嚼:味道浓郁,满口香气,不错!
赵云起锅加油,花生冷油下锅。
炸花生必须是冷油下锅,否则是绝不可能炸出一盘好花生的。
在灶火的加热下,油温慢慢升高,花生的颜色开始变深,不一会儿就发出噼里啪啦的爆响声。
没有等爆响声结束,赵云就将花生捞出,然后向着空中抛去,他大声喊道:“掌心火。”
一股火柱从赵云的手心一闪而逝,将空中的花生烤制一遍,一个花生的香脆味散发出来。
“神风掌!”赵云右手拿盘子接住花生,左手手心出现一个白色旋转气团,一股巨风从气团中吹出,将整个刚才还火烫的花生刹那间吹凉,香酥更甚。
赵云接着在盘子中加入香醋、白糖、香油、酱油,最后在花生上撒上葱花。
“老醋花生米,请品鉴。”
朴悟能和赵云的的菜肴几乎是同时完成,朴悟能对着食神机一示意,“赵云先生,您先请吧。”
赵云点点头将自己的菜肴放在了食神的左手之上。
朴悟能一挥手,一位店活计小心的拿着一个食神果放在了食神的腹部,食神果立刻被食神机吸收进去。
食神的长翅帽的左侧很快就出现了一个小赵云,他双手持剑,一青一白,身上穿着一件与花生皮一模一样的轻甲,满
本章未完,请点击下一页继续阅读!