不亮西边亮，擀面鬼的擀面才能就此被彻底激发出来。它每日擀出来的面条最高能有一二百斤，不仅足够供给这家面馆的面条用量，还能转卖给其他饭馆，又帮查老板额外赚了一笔收入。
厨房里还有一位鬼伙计，叫剪刀鬼，它是一只青鬼。剪刀鬼的来历也很奇特，一开始的时候它只是在一家裁缝店当鬼奴，两只手被老板送去用炼鬼术炼成了剪刀状，每天就负责在裁缝店里裁剪布料。
后来，裁缝店的老板死了，它就被转卖给了一个小鬼帮。鬼帮老大见它的手就是刀，哪怕是剪刀，认为也可以用来砍人，就把它培养成了一名鬼帮喽啰。在当喽啰的日子里，剪刀鬼学会了打架、砍人，又随着鬼帮的没落而到处流离失所。
其实剪刀鬼的性格相当内向，虽然手上时时刻刻装着两把大剪刀，但它并不喜欢砍人，就喜欢做一些手工细活儿。流落到十八洞时，查老板刚好缺一个护院，就把它收留了。所以，目前剪刀鬼的职务是护院兼帮厨，切菜、削面的活计也交给它来干。
最后一名鬼伙计，也就是唯一的跑堂更是奇葩，叫讥讽鬼，是个矮小老头子的模样。
这家伙，嘴巴特别能说，又似乎什么都懂。如果你不阻止它，它能逮住你唠一整天！
而且呢，这家伙说话很不懂得看场合，说着说着就开始讥讽别人，讲一些风凉话。有时候犯二起来，连查老板的坏话它也敢说，总惹查老板生气。所以，查老板整天就骂它，让它跑堂接待客人的时候少说话，最好把嘴巴闭上，也不止一次威胁说要开除它了。
讥讽鬼很害怕查老板开除它，因为它好像除了嘴巴能说会道外，基本上就没啥特长了。它怨气也不够，只是一只灰鬼，真不知道为啥查老板当初还愿意收留它？
后来，我才得知，讥讽鬼还是有一些真本事的。它不仅会开船，还会修船，船上大大小小的木工活儿它都会干一些。想必查老板留着它也是为了以备不时之需，关键时候还能管点用。
除了他们几个，我自己就更不必说了，从在南亭时开始，卖烧烤、学折纸、学炒菜、跑外卖、当厨师、捉鬼、走镖、探险、在角斗场里玩命，在阴军里当将军，短短的十几年间，我竟然干过了十个八个职业，学了几十项技能！
好吧，到头来，现在我又得从一名最普通的面馆师傅开始干起，算不算是一种讽刺呢？
但是形势比人强，况且我来这儿也只是暂时栖身，等柳寒一来十八洞找我，我们俩很可能就会再次远走高飞，做一对亡命鸳鸯去
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