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第二百五十六章 创意新大陆

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  小鹿笑着说:“这是你家龙汐做的,你还愁以后没机会吃么?”

魔坤笑着撒娇:“唯美食与爱情不可以辜负!让我吃点包心菜嘛!”

龙汐最受不了魔坤撒娇了,笑着说:“好吧,勉为其难。”

她夹了一些紫色包心菜叶子,配上特制的带咖喱味的沙律酱,让魔坤尝了一口,魔坤笑着说:“龙汐,小清新风格和辣味风格的完美融合,有点异国风味,正!”

小鹿笑问:“你这是说龙汐还是说沙拉呀?”

魔坤笑得合不拢嘴。

龙汐对魔坤娇嗔:“别说话啦你!”

魔坤笑着说:“只有美食能塞住我的樱桃小嘴。你再给我来一个牡蛎。”

龙汐白了他一眼,不理他。

小鹿屁颠屁颠地装了一个牡蛎给魔坤,他如今对坤哥真是佩服得五体投地,也只有这样的男人才配得上他的汐爷啊!

这牡蛎是蒸熟了的,配上蒜泥,非常可口。

范千千说:“儿子,我也想尝一下,我要加山葵。”

小鹿夹了一些鲱鱼生片给他,配上龙汐特制的山葵芥末,很搭配,劲爽!

蔡一澜问:“龙汐,你这菜有名字吗?”

龙汐笑着说:“有的,叫鱼跃龙门。”

小鹿笑着说:“鱼跃龙门,半身已经跃入龙门,化作金龙,半身则未化龙,仍是银色,这想法好,这想法好。”

蔡一澜把鱼肉都品尝过后,说了很长的一段颇为精辟的点评:“鳜鱼也叫白龙,这火候控制得刚刚好!你是把鱼炸到九成熟就出锅,利用菜肴本身的热力焖得刚刚熟。上半截,色泽金黄,外酥里脆,甜酸适口,烧汁中加入了黄油,对吗?下半截放的是你家秘制的酱油,原汁原味,嫩滑可口。这一条鱼,两种吃法,各有特色。”

龙汐心中对蔡一澜的精辟到位的点评也很佩服。

看来蔡一澜确实是有丰富的试吃经验的,不愧是香港著名的美食家啊!

范千千笑着说:“这一道菜里,有荤有素,有冷菜有热菜,包含了这么多种菜式的变化,可以说是物超所值呀!龙汐,我对你感到由衷的佩服。自古英雄出少年,长江后浪推前浪。你,不简单!”

蔡一澜思考了一下,用很诚恳的语调对龙汐说:“过几日就是我母亲的八十岁大寿,这里的环境这么好,食物也对我胃口,我想在你这里包个场,举行一个小小的家宴,可以吗?我母亲平生最爱吃家乡菜,你会做扬州干丝吗?她很


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