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第48话 衣襟绽放

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香油和蒸馏酒相互调配所成的利口酒,所以,它包含了茴香油和蒸馏酒的风味,浓香刺激、馥郁迷人。不过,因为用了茴香的缘故,许多茴香酒有一种苦味,但这种酒却一点儿都没有,我想问,到底是怎么回事?”

阿布索伦惊愕地看着岛村幸江,“没想到评委老师对茴香酒这么了解?”

“没什么,吃得多了,总会有一些经验的。”岛村幸江回答说。

“其实也没什么神秘的,我不过是选择了不含苦味的茴香酒罢了。”阿布索伦耸了耸肩。

从美味中走出的中釜友香注视着鲜红的海鲜汤,一种熟悉的风味在味蕾中盘旋。

略微带着一些草药味,有些熟悉,应该是某种不常见的香料。

姜黄?不对……这种味道比姜黄还要独特,而且姜黄做成的汤是黄色,而这道汤确实红色……等等,红色?

中釜友香突然想起了这种香料的名字。

“是藏红花……你在料理中加入了藏红花,对吗?”

藏红花?

另外三名评委的眼睛微微一亮,立刻又品尝了一口汤液,果然在鱼汤中,夹带着一种甜蜜朴实,又带着些许甘草味。

四名评委的目光不约而同地落在薙切仙左卫门的身上,为了秋季选拔赛,学校竟然舍得拿出藏红花这种级别的香料,真是大手笔呀。

藏红花,是一种有着强烈药草般气味和亮红色外观的香料,同时,它也是世界上最昂贵的香料,据说八九万根雌花柱头才能提炼出500克藏红花,而每朵花只有三根柱头,稍有不慎,就有可能碎裂。藏红花是真正的千金难求。

对于一些海鲜料理、或者是肉类等料理,如果能有藏红花作为调料,品质肯定要上升一个档次。

“本来我也只是随便写在申请单上,没想到校方真的能提供它,这有些出乎我的意料。不过,也正是因此,大家才能尝到这么美味的汤品。”阿布索伦的脸上露出了自信的笑容。

站在窗边的薙切绘里奈双臂交叉,摆在胸前,双眼直直盯着阿布索伦。

“不愧是法国蓝际的学生,这一道海鲜汤应该算得上是精品了吧?”

“这下郑轲应该……不,肯定会被淘汰了。这种级别的汤品,应该有十杰的水平。”新户绯沙子惊讶地说。

“小妹妹,千万不要小看十杰的水平哦。”

新户绯沙子连忙回头,却看到小林龙胆笑嘻嘻地走了过来。

“学姐难道不要去协调秋选


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