使用这种方式，但多是在大餐厅，原因是因为客流量很大，如果使用传统的处理方式，会影响上菜时间。在小餐厅里，这种方式很少使用。因为，这种方式也有它的缺点。
“比如六道料理各不相同，所以具体的操作也不一样。如何将每道料理拆解之后，重新分配，就显得格外重要。而且，这样一来，每个人要熟记六道食谱。这会让我们的工作量非常大。”
棚桥堇一边思考，一边说出了心中的心法。
“不过，虽然工作量大，但这或许是消弱我们默契性不足的好办法。”郑轲说道。
“那还等什么，赶紧划分食谱，然后再将食谱背下来。我们只剩下三天时间了。”平松户一边说，一边将食谱都拿了出来，像小学生那样，趴在茶几上，仔细研读食谱。
这一夜，所有人都几乎没有睡觉，将食谱拆解之后，每个人都几乎有了一大部分内容要重新记忆。
于是，每个人各自找了一个角落，开始背诵他们所负责的部分。
不知不觉间，太阳渐渐升起，阳光透过窗户照射进了宿舍……
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