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第34话 红鲷戏珠

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分开的?”花泽牧惊奇地问道。

“这个……其实并不复杂。”郑轲揉了揉鼻子,“我其实是用了两遍鸡汤。”

“两遍鸡汤?”花泽牧不解地看着郑轲,“具体你是怎么做的?”

“很简单……就是在蒸煮鱼肉的时候,我就用鸡汤淋浇在了鲷鱼上。煮熟之后,从蒸笼里取出,倒出汁水,然后用汤勺取鸡汤、料酒、花椒等调料煮沸,淋洒在鱼丸和鲷鱼上。其实,本来两位不用刻意蘸取汁液,只不过摆在鱼肉上面的食材,被两位拨开,所以汤汁的味道也就没有与鱼肉结合在一起。”郑轲解释说。

花泽牧一脸懵B,刚刚确实是他直接把配菜跳开。咳咳……这应该不是我的错吧?

“老师,请问,我这道料理的成绩如何?”

所有学生的目光都集中在鸟居葵的身上。

整道料理的味道的鲜美不用多说,更难能可贵是,在料理之中,还有他做为厨师的心意在里面,让人吃起来格外的舒心。

虽然这道菜品还不是必杀料理,当隐约间也有一些那种感觉了。

鸟居葵托着下巴,眉头紧锁,仔细挥舞两道料理之间的差别,一时间又不知道孰高孰低。许久之后,她才缓缓说道:“你合格了,我承认你的得分与花泽同学在五分之内。”



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