在将鳗鱼切成三指宽的鱼块后，长田千春不慌不忙，将鱼排放入碗中，加入白葡萄酒、盐和胡椒粉，进行盐渍。
早在郑轲演示如可处理鳗鱼的时候，她就在思考使用什么料理，最后为了保险起见，她决定使用资料上的一道料理——大蒜奶油鳗鱼。
长田千春检查了一下栏目组准备的材料，发现有高汤，悬着的心也放了下来。
既然材料齐全，那么，就开始烹饪吧。
长田千春将橄榄油放入锅中，烧热之后，放入鳗鱼排，等到鳗鱼的两面发黄，取出备用。
坐在休息室的郑轲脸色紧绷，虽然不是他在烹饪，但他的心情要远比自己亲自做，还要紧张。
看到长田千春的每一步动作，都极为标准，虽然也有一些在调料用量上的小瑕疵，但瑕不掩瑜。反观她的对手，已经有些慌乱起来，郑轲看了两三眼，就能判断出来对方的水平高低。
开始有些波折，后面倒是一帆风顺，长田千春进入决赛应该没什么问题。
就在这时，突然电视上的两块场景暗了下来，而画面也转换到了主舞台上。
“各位观众，大家就等了，今天比赛A组的料理已经完成，让我们欢迎他们登场！”木原纪面带微笑，甜美的声音在郑轲的耳中回荡。
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