将本站设为首页
收藏普天官网,记住:www.petjiaopian.com
账号:
密码:

普天书屋:看啥都有、更新最快

普天书屋:www.petjiaopian.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:普天书屋 -> 食戟之最强美食系统 -> 第325话 巧克力

第325话 巧克力

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  郑轲挂掉电话之后,很长时间没有说话。

本以为托德只是一名比较厉害的厨师,没想到这场比赛,竟然会背负着如此沉入的主题。

但是,远月学园的衰落,真的靠一个人就能阻挡吗?

郑轲摇了摇头,至少他不会是远月学园的救世主。

四天后的比赛……巧克力……

郑轲叹了一口气,看着面前的食谱,突然发现这本资料,对这场比赛的帮助,微乎其微。

“叮咚。”

“您好,准备的食材到了。”

郑轲听到这个声音,立刻站了起来,打开房门,一名工作人员推着一个餐车站在门口。

“先生,您好,这是您需要的材料。”

郑轲微微点头,接过了推车,把食材放入厨房,又把推车递给了工作人员。

关上门后,郑轲直接来到了厨房——查阅资料固然重要,但是在查阅之前,也要先找到问题,才能更有针对性地准备比赛菜品。

巧克力无论是用来装裱,还是作为食材、制作甜点,其实都需要打破巧克力固有的形态,经过融化之后,再重新塑形。

郑轲将黑巧克力切碎之后,倒入锅中进行加热,被切碎的巧克力快速融化,彼此粘黏在一起,渐渐的成为了极为浓稠的液体——不,这时候称之为液体似乎并不太合适,正确的说法应该是‘流体’。

等到完全融化之后,郑轲又将黑巧克力倒入小钢盆中冷却。为了保证其快速降温,郑轲又将小钢盆放入冷水中。

这种方法,在巧克力制备中经常被用到。如果直接将巧克力融化,得到的‘流体’也能在冷却之后固定,但口感会非常差,而且表面也没有光泽。

如果是在家里备用,怎么做都无所谓,但是在比赛中,这种方法不可取。

平时的时候,郑轲也经常这样制备巧克力,但这一次,看着小盆中粘稠的巧克力,郑轲轻轻地试吃了一小口,眉头立刻皱了起来,摇了摇头——这种程度的巧克力,在the-blue使用,肯定达不到要求。

郑轲眉头微皱,手指不停轻敲操作台。

他认识的人中,甜点最好的,无疑是茜久保桃,但是,他现在和薙切蓟的关系并不算太好,请教茜久保桃,总会心有不甘,而且现在的日本正处在下半夜。他给茜久保桃打电话,估计会被骂死。

除此之外,还有没有其他的办法呢?

郑轲双臂抱胸,眉头紧紧地皱在一起,目


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《食戟之最强美食系统》的书友还喜欢看

我能演化仙神道图
作者:鱼龙飞度
简介: 有诸圣高高悬,有神魔掌着生死权。天地也,莫要把清浊分辨,咱也趁乱成个仙!
<...
更新时间:2026-03-03 23:33:00
最新章节:第93章 铺子煞星,目标通宝月中拍卖会
被休后,每日情报助我熬过荒年
作者:慕莲莲
简介: 灾荒+系统+日常流+发家致富+极品不多+无空间\n李木槿在末世挣扎求生了一年,死于饥...
更新时间:2026-03-03 23:35:18
最新章节:第371章 他是谁?
钓系恶女要选夫,满朝文武夜夜缠
作者:三一零白月光
简介: 赵令颐意外穿成一本多男主文里的恶毒女配。系统承诺,只要走完剧情,就送她回现代,附赠奖...
更新时间:2026-03-03 22:58:44
最新章节:第249章 下官的命都是殿下的
直播捡垃圾,我成警局常客
作者:唯有笔爽
简介: 【综艺直播+系统+脑洞+无逻辑+爽文无虐点+以女主世界为中心】

...
更新时间:2026-03-03 23:32:00
最新章节:第480章:男友力
游戏降临:开局一把破木弓
作者:五栋201
简介: 一个弓箭手的成神之路,一个世界的求生之路。\n没有生来的无敌,只有在挣扎中的成长。<...
更新时间:2026-03-03 23:42:56
最新章节:第257章 在怕什么?
抗战:从东北军开始全面战争
作者:炫龙童学
简介: 那一天,身为华夏陆军特种部队的他,重生1932年!\n国之沦陷,东北岌岌可危!
更新时间:2026-03-03 23:44:17
最新章节:第2125章 老北风:我错了