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第141话 出汁

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束的时间比较早,所以,现在还没到规定的比赛时间。如果双方没什么问题,比赛将会提前进行。

郑轲和曹景旭不约而同的点了点头,主持人宣布,比赛正式开始。

“你会韩语。”

在两个人相互鞠躬的时候,曹景旭突然开口说话。

“朴慎勇告诉你的?”郑轲问道。

“是。”曹景旭点了点头,“我知道你擅长川菜和苏菜,常用的食材是海鲜类,刀工和火候一流。缺点是日式菜烹制较少,应该属于不擅长的类型。”

郑轲像看怪胎一样,看着曹景旭,五六秒钟之后,才说道:“然后呢?”

“诶?我说这么多,你不感到奇怪?”曹景旭诧异道。

“你说这么多,到底有什么用呢?”郑轲不解的问道。

曹景旭一头黑线,从目前来说,好像还真没什么用。

“希望这是一场精彩的比赛。”郑轲微微点头,转身来到自己的操作台前,将自己的菜品一一摆在了操作台上。

主要食材,郑轲选择的是鸡肉,辅料是胡椒粉、甜椒、白糖、香橙、高汤,以及本次比赛的主角——腰果。

“小轲好像选择的坚果是腰果。”小林龙胆托着腮帮,笑眯眯的说道。

“嗯,主要食材是鸡肉,主题食材是腰果,但是,使用的却是橄榄油,多少有些奇怪。”一色慧眯着眼睛说道。

“华夏菜为了保证食物的味道,很多时候会选择动物油。即便选择植物油,也多是花生油之类。郑轲这次竟然使用了橄榄油,是不太常见。”久我照纪摩挲着下巴,思衬道。

橄榄油被西方誉为“植物油王后”、“地中海甘露”,常被用在西餐中。

“喂喂,龙胆学姐、司学长、一色学长,你们看,郑学长好像拿出了木鱼。”田所惠指着大屏幕说道。

“不止是木鱼,而且还拿出了海带。”纪之国宁宁双手扶了一下眼镜框,注视着操作平台上的食材。

这道菜既有西餐常用的橄榄油,又有日式料理常用的木鱼和海带,远月学园的学生,也不知道郑轲要烹制什么菜品。

“海带、木鱼……郑君不会是想制备出汁吧?”一色慧推测道。

“但出汁是日式料理常用的材料。”丸井善二提醒道。

“是啊,所以,郑君的菜品,在味道上,可能有独特之处。”一色慧摸着下巴,注视着郑轲的一举一动。

郑轲把食材放在操作台上,接着便将海


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