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第206话 桑拿菜

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不算丢人……

安妮闭上眼睛,再次陷入了牛肉的美味之中。

“铛!”

不知道试吃了多少块牛肉,安妮的筷子第一次触碰到了小碗的底部。她惊讶的抬起头,看着面前的阙正卿,却发现他正安静地看着站在评委席前,只是额头上,多了一层细密的汗水,而铁盆旁边的小盆中,只剩下一些细碎的青椒碎和洋葱碎。

“真是美味!我想问,这道菜品叫什么名字?”安妮问向阙正卿。

“评委老师,这是桑拿料理,卵石牛柳。”阙正卿轻声说道。

“桑拿料理?”安妮并不太经常吃华夏菜,因此,不太清楚什么是桑拿料理。

“简单的说,就是将经过加工的牛肉,放在经过烧热的卵石上,利用卵石本身的热量,对食材进行加热烹制,即为桑拿料理。”

现场的观众听到了阙正卿的简单解释,总算对整道菜品有所了解,但是依然感叹,竟然有华夏选手,在附加赛烹制出这么出色的菜品。

“这个阙正卿,真是厉害。”宣荔看到阙正卿的菜品,也忍不住发出生来。

“荔姐,你知道这种烹制方式?”久我照纪连忙问道。

这种烹制方式,无疑是川菜,但是他却没见过。

宣荔也摇了摇头,“我很少回华夏……即便回去,也没时间见到这样的菜品。”



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