将本站设为首页
收藏普天官网,记住:www.petjiaopian.com
账号:
密码:

普天书屋:看啥都有、更新最快

普天书屋:www.petjiaopian.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:普天书屋 -> 农门商女:悍夫来种田 -> 第一百七十八章 厨艺不够调料凑

第一百七十八章 厨艺不够调料凑

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  考虑到时间紧急的因素,齐灵手下的动作就加快了几分,将刚才已经被洗好的香椿叶子,轻轻的切成小细片。

并且用盐腌了一会儿,将腌出来的水份给倒掉,之所以要这么做,是因为这盐可以将香椿的那股子涩口给去掉,而且还能保持鲜嫩。

这样处理可以将香椿散发的味道里有些奇怪的部分去掉,到时候更能被人接受。

切好之后,她又将这些叶子都倒入了刚才打好的鸡蛋液中,再充分搅匀,使叶子上的正反两面,上上下下都被包裹上一层金黄色的蛋液。

搅拌好之后,齐灵又从自己的身上取出了一个小瓶子,这个可是她的秘密武器。

将它打开之后,齐灵就把里面的粉末倒出来大半瓶,然后心满意足的点了点头。

这瓶子里装的秘密武器不是其他的,而是齐灵将从山上摘下的各种可以食用的香菇给充分晾晒好,并且拿着小药捣给碾碎成了细细的粉末。

可不要小瞧这东西,只需要加上一些,就能使饭菜的味道更加鲜美,是齐灵这一段时间才琢磨出来的。

为什么她会想到做出这种东西呢,实在是因为这个时代的调味料少之又少,什么味精,鸡精,连影子都找不到。

只有油盐酱醋这几种常见的,就连辣椒和花椒都是个稀罕物,价格卖到不菲。

所以像齐灵这种厨艺一般的人,就要想办法给自己做的饭菜增加些味道了,毕竟厨艺不够调料凑。

她第一想法就是自己提炼出味精,齐灵以前在化学课本上学过,所谓的“味精”,这种东西的主要成分是谷氨酸钠和食盐,可以用来增加味蕾上所能感受到的“鲜”味。

现代的制造味精的方法,就是用各种粮食为原料,经过长时间的发酵之后,提取出里面的谷氨酸钠,再经过各种化学上的脱色,脱铁,蒸发,结晶提取出谷氨酸结晶。

这种方法显然并不适合齐灵,因为这种方法需要的所有的工具她都无法找出来,更何况其中一些复杂的化学反应,她连学都没有学过。

不过,还好齐灵以前在电视上看过一个土法来制作味精。

就是将海带反复在高温下炖煮,最后在上面就会结成一层浅黄色的晶体,可以将它们给刮下来,那就是最简单版本的味精了。

虽然味道不一定醇厚,甚至颜色也有些不好看,但是只要有效果,就足以使齐灵开心了。

只是这个方法虽然听着简单,但是对于齐灵来说操作起来却很是复杂。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《农门商女:悍夫来种田》的书友还喜欢看

我能演化仙神道图
作者:鱼龙飞度
简介: 有诸圣高高悬,有神魔掌着生死权。天地也,莫要把清浊分辨,咱也趁乱成个仙!
<...
更新时间:2026-03-03 23:33:00
最新章节:第93章 铺子煞星,目标通宝月中拍卖会
被休后,每日情报助我熬过荒年
作者:慕莲莲
简介: 灾荒+系统+日常流+发家致富+极品不多+无空间\n李木槿在末世挣扎求生了一年,死于饥...
更新时间:2026-03-03 23:35:18
最新章节:第371章 他是谁?
钓系恶女要选夫,满朝文武夜夜缠
作者:三一零白月光
简介: 赵令颐意外穿成一本多男主文里的恶毒女配。系统承诺,只要走完剧情,就送她回现代,附赠奖...
更新时间:2026-03-03 22:58:44
最新章节:第249章 下官的命都是殿下的
直播捡垃圾,我成警局常客
作者:唯有笔爽
简介: 【综艺直播+系统+脑洞+无逻辑+爽文无虐点+以女主世界为中心】

...
更新时间:2026-03-03 23:32:00
最新章节:第480章:男友力
游戏降临:开局一把破木弓
作者:五栋201
简介: 一个弓箭手的成神之路,一个世界的求生之路。\n没有生来的无敌,只有在挣扎中的成长。<...
更新时间:2026-03-03 23:42:56
最新章节:第257章 在怕什么?
抗战:从东北军开始全面战争
作者:炫龙童学
简介: 那一天,身为华夏陆军特种部队的他,重生1932年!\n国之沦陷,东北岌岌可危!
更新时间:2026-03-03 23:44:17
最新章节:第2125章 老北风:我错了