来煮饭,一个用来烧菜,可能是那六儿把菜都给用完了,厨房里连点儿新鲜的蔬菜都是没有,谭清又是倒腾了半天,才是找到了藏在角落里边的腌白菜,还在这味道还是不错,倒也没白费谭清这许久的工夫。
由于实在是饿得慌,谭清也就多洗了些米,想着自己饿了这些时辰,肯定得多吃点养养。
还好谭清小时候跟着爷爷奶奶在乡下住了两年,所以在这灶台生火的事儿也没能难倒她,阿宁站在边上目瞪口呆的看着谭清那熟练的动作,嘴巴半晌都没合上。
生好了火之后谭清就是让阿宁坐在那儿生火,自己则是将五花肉翻来覆去的清洗了两遍,再把残留的几根猪毛都是用刀剃掉了去,这才是放在案板上,操刀切了起来。
锅中下水,放肉,焯水后再将肉捞起来,谭清挨近了看了一眼,砸吧了两下嘴巴,拿起油往锅里边倒了起来,等到油烧热了,倒入肉块翻炒,过了一会儿之后把自己方才找到的配料倒进了锅里边,再倒入些许的水。
做完这些之后,谭清终于是欣慰的笑了一笑,只要再等上一会儿就能吃到红烧肉了。
想着想着,谭清都觉得自己口水快要掉出来了,这才是转过身去,从碗橱里边拿出了一个碟子,两个个小碗。
阿宁老老实实的跟那儿烧着火,时不时抬起头来朝着谭清看上两眼,直到锅里边开始溢出来香味的时候,阿宁这才是觉得自己肚子也是饿了,可怜兮兮的站起身来,看了一眼被锅盖遮得严严实实红烧肉。
谭清看着阿宁这模样,实在是忍俊不禁,只能是调笑着说了她一句,“有你吃的,看你这猴急的模样。”
阿宁傻傻的笑了一笑,双手紧张的在衣服上搓了一搓,缓缓地咽了一口口水。
被遮住的时候倒是还好,这谭清刚把锅盖掀了开来,红烧肉的味道就是散发了出去,谭清欣慰的看着自己的作品,满意的笑了一笑。
“来,尝尝。”
谭清拿出筷子,轻轻的夹起了一块儿红烧肉,轻轻的拿嘴吹了一吹,放到了阿宁嘴边,阿宁轻轻的咽了咽口水,张嘴一口咬了下去。
下一刻,阿宁猛地睁大了眼睛,口齿不清的朝着谭清说道,“好吃。”
等到谭清将红烧肉一块儿不剩的放到了碟子里边,阿宁这才是将红烧肉咽了下去,旋即凑到了谭清跟前,傻乎乎的对着谭清说道,“少夫人,您这手艺也太好了,就是在陈厨子那儿阿宁也没吃过这般香甜的红烧肉。”
谭清不以为意的笑了一
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