挖野菜、摘榆钱充饥,多年的积蓄也都花完了,家里的牲畜除了牛以外也都买了去换粗粮,一直熬到秋天粮食熟了,他们才算熬过那一关。
至于肉食,那是只有逢年过节或有什么好日子才能吃到的,吃的也多是自家养的小牲畜,比如鸡、鸭、鹅、犬,鱼则是自己去河里捕的。当然祖父偶尔也会到集市上割一斤半斤的猪肉回来解馋,但那就要花钱了,因此吃的很少。
大一些的牲畜,如羊和猪则是要有红白事、满月酒之类的大事,家里才会请人杀了来办酒席。没有这些事的时候,猪羊养大之后多是赶到集市上卖掉,换成钱存起来,用于应灾、防病、救急、盖房、娶亲之类的事。
如果年景好些,家里也有些积蓄时,有些人家会在过年前自己请人来杀猪,称之为杀年猪。杀年猪的讲究很多,首先要选好日子,然后要选好屠夫,最后还要有仪式和彩头。酬劳除了请帮忙的人吃肉喝酒之外,还要给主刀的几斤肉和一幅猪下水。
那时候的猪都是原生态的猪,品种也和现代的不一样,开春去买一个猪仔,养到年底也长不了多大,杀完之后能剩下一百来斤肉就不错了。即便这些肉,他们也舍不得过年都吃掉,过年时主要是吃那些不易保存的猪头、猪尾、猪上水以及猪骨,猪肉只会吃一小部分。
剩下的大部分肉他们都会腌起来,这样就可以保存很长时间,但即便这样的人家也不是经常能吃到肉的。对此,刘继祖深有体会,也因此他对食物极为珍惜,从不浪费。即便现在有钱了,也从不多点菜,桌上的菜只要有他在,就从没有剩下过。
因此两只鸡被刘继祖吃的干干净净,骨头上的肉都啃干净了,能吸的骨髓也被他吸干净了。段德清津津有味地看着刘继祖吃东西,居然都看饿了。但刘继祖吃东西的时候却不怎么看人,从来都是低着头专注地吃,等他吃完才会抬头。
因此等刘继祖抬头看见段德清盯着自己时,他有些不好意思,笑道:“我吃相有些难看,让兄长见笑了!”
段德清笑道:“哪里,哪里!看贤弟吃东西能开胃!”说完就靠在车窗旁打起了瞌睡。
刘继祖听了也笑了笑,却突然想起了七妹和叶子,她们也曾经这么说过。但一想起她们,就又勾起了刘继祖的心事,他收了笑容,把那些吃剩的鸡骨头用干荷叶包了起来,然后掀开车窗帘,丢到了路边。看着这包垃圾,刘继祖先反思了一下自己的不文明行为,也收回了伤心事,心想古代社会连垃圾都是纯天然的,除了不够美观之外,却不会对环境造
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