柳芊芊轻轻地打了一个饱嗝，站在路边等着柏文君过来。
她终于意识到编剧协会的行程安排多么随心了，上午去过故宫以后，因为在故宫耽误了太久，干脆就取消了博物馆的行程，直奔烤鸭店来。
从坐到餐厅，编剧们就开始从故宫聊到了历史再聊到了电视剧又聊到了宫闱八卦，话题不但散，转移得还快，让柳芊芊都有些插不进嘴，甚至听都有点听不过来，只好专心吃起了烤鸭。
这家店并不算是招牌特别响亮的烤鸭餐厅，但一位京城出身的编剧力荐这家，柳芊芊一唱，果然相当不错。
鸭子肥瘦刚好，外皮烤得油亮酥脆，皮下脂肪香嫩，鸭皮淋上白糖，入口即化。
鸭肉用薄饼卷起来，配上甜面酱和配料，吃得柳芊芊大为满足。
鸭骨架用油炸起，柳芊芊撒上辣椒面和盐，每一口都香香脆脆。
鸭汤里放了枸杞、姜丝，再单独放上香菜末，柳芊芊喝了一口，里面还有丝丝白胡椒的香味。
不错不错……虽然她自己也会做烤鸭，但器具总归不合适，烤鸭店里都是用烧炭的窑来烤，那种窑自己家做一个实在没必要，又不是天天都吃，而且和披萨的窑还不是一个尺寸，没法互通。
本市也有一些烤鸭店，有些还是京城颇有名气的店，但分店终归是分店，和这种当地人都认可的店铺比起来，实在是差太多了。
其他的京城特色菜做得也不错，柳芊芊尤其喜欢芥末墩儿，这是她在京城念书的时候就很喜欢吃的一道菜。
京城一直被叫做美食荒漠，它身为首都，全国各地的菜系在这里都有分店，但是自己的本地菜却没什么特别出彩的，除了烤鸭就是一些内脏小吃。
柳芊芊也对京城的饮食没什么深刻的印象，唯独这个芥末墩儿，虽然做法简单，只是白菜梆子配上芥末、白糖和醋，稍微熟成一两天，但非常爽口，而且很适合搭配总体来说咸且油的京城菜。
回到本市以后，柳芊芊反而吃得少了，毕竟本市菜本身就清淡，以甜口为主，她平时还要格外弄点辣或者重油的菜做搭配，让口感平衡一些。
只有吃完烤鸭，再来一份卤煮以后，吃的那几口芥末墩儿，是最爽的。
最后柳芊芊吃得小肚子滚圆，心满意足地出来吹吹风。
这家餐厅在商业街的边缘，基本靠近住宅区了，今天又是工作日，街上的人就更少了，也没什么高楼，街这边都是住宅楼，不宽的马路对面有几家不大的公司
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