始我的嘴炮时间！贺先生刚刚说让我嘴下留情，哼哼，我是那种吃人嘴软的人嘛？好了，废话不多说，咱们开始尝尝这个猪蹄，看它能不能配得上万山猪蹄这个名号。”
“女主角”生怕酥饼不自在，她帮忙摆好了东西就回厨房去了，拉了拉盛夏的衣袖问道：“我有点紧张……”
她没吃过正宗的万山猪蹄，只知道杀马特，不，现在的老板大人是非常擅长做各种美食的人，可她依然有点担心一向点评犀利、不留情面的酥饼会把盛夏做的万山猪蹄批的一文不值。
尽管有了心理准备，但是亲耳听到对方批评自家老板做的东西不好吃，她始终过不了自己心里那一关。因为，她真的觉得老板做的所有东西都是超级好吃的！
盛夏特别淡定，“别担心，没事的。酥饼是点评犀利，但她不是严苛之人，我又不是专业厨师，对我没有那么高的要求。”
她让人给她快递了一份万山猪蹄过来，尝了尝便大致猜出来是怎么做的。况且，这道名菜还曾上过国内顶尖的美食纪录片，她还可以从中知道大致的制作过程。
事实上，正如盛夏预料的那样，别看酥饼说得好像六亲不认那样，实际上她是很有分寸的人，没拿盛夏当成是周庄专门制作万山猪蹄的大师傅，对餐桌上的猪蹄要求并不高。
开吃之前，酥饼照例是找度娘搜索一下正宗的万山猪蹄是什么样，念道：“味浓适口，肥而不腻，入口齿颊留香。筷子触皮即破，外肥内瘦，皮脂毫无肥腻之感，入口即化；瘦肉滑而不柴，遇齿则烂；肥瘦同吃，别有滋味，令人顿出此物只有天上有之感。”
念了一大段有关万山猪蹄的特点，酥饼没忍住吞了吞口水，然后举起筷子对观众说：“开始了开始了，筷子触皮则破，我第一次要轻轻戳，轻轻的，看好啊。哇！皮真给我戳破了！厉害啊！现在我要尝味道了，希望不会让我失望，闻着的味道真的很正宗，呜呜呜……咱们贺老板深藏不露啊！”
在厨房里的女孩听到这番点评，长长呼出一口气：“吓死我了。”
盛夏听到她这么说，笑问道：“你对我这么没信心啊？”
“不是不是，咱们都没吃过正宗的万山猪蹄……”女孩有些不好意思地解释道。
“我们吃过啊。”盛夏否认了她的说法，“你忘了之前我给你送饭的时候，里头有猪蹄吗？那就是我让人空运过来的。”
女孩惊了：“那，那个好吃的让我恨不得把舌头吞掉的肉冻就是万山猪蹄？？？”
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