在预定菜时，他们惊讶地发现，这里的模式跟京城素菜馆很相似，就有些奇怪谁那么有生意头脑，会在这里开素菜馆。
「迎春、潇潇！」小菜跟孙振逸从里边走了出来，看到她们都很兴奋。
「怎么是你们？」秦潇潇也没想到，拍了一下他们的肩膀，「可以呀，都混成了个店铺了。」
「还没正式开始呢，不过是试一试的，里面请！」
小菜招呼着她们进到里面的小院子的桌子前，热情地斟茶倒水。
「你们走了那么久，怎么才到这里呀？」孙振逸喝了一口水后就好奇地问了。
「这还不是因为事情太多了，我们不得不处理好了，可又到了过年了，可不能再走了。」秦潇潇盯着孙振逸看，发现他成熟了很多。
「嗨，迎春是奉旨整顿、改造大俞国各个地方呢，当然是一步一步来了，自然就走的慢了！」孙振逸敲了敲桌子，「我们这次来，就完全是挣个新年钱！」
「怎么说？」冷迎春愿意洗耳恭听。
「你们恐怕不知道，沈老爷野心极大，打算在各个地方都开设一个素菜馆，可沈修跟青怡去了青燕国，人手不够，他也担心自己迟早要离开大俞国，害怕各地素菜馆经营不下去，听说了宿城开了不少炼铁铺，老百姓都挣发达了，就把这里作为尝试点。」
孙振逸又喝了一口水，告诉她们，趁着过年大家荷包鼓跟时间多，看老百姓反应最好了。
「那现在的情况怎么样了？」秦潇潇听着很振奋。
「效果不错呢，已经有很多人来预定了。」孙振逸笑容满面地看着她们，「伙计不太够，你们得来帮忙。」
「我们才不干呢！」冷迎春摆摆手，「我们只要来消费的。」
「别那么小气了，我们找不到熟悉素菜馆流程的人了，怎么说也会给你们分红的。」孙振逸用殷切的目光看她们。
「要我们帮忙也可以，你们的食材哪里来？不要告诉我现在才种啊？」秦潇潇提出了问题的尖锐点。
「当然不是了，现在哪来得及？」孙振逸摇摇头，指了指其中一个房间，「里面摆放了很多新鲜的蔬菜盆栽，幸好保暖措施做得好，不然运那么远，早就死了。」
「我去看看！」冷迎春很好奇他们怎么保护好蔬菜，就推开门进去了。
里面是不透风可保暖的布匹
，盆栽蔬菜跟干蔬菜摆放了满满的，短时间供应是可以的，也就放心了。
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