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第0557章年夜饭

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  今晚的年夜饭来的人很多。

卢家就有六大四小。

韩家三大一小。

胡家四大一小。

王家就比较多了,七个大人。

家里二十个大人,六个孩子。

依然是分成三桌。

一桌男人,九个。

一桌女人,十一个。

六个孩子单独一桌。

以前,孩子们小,在西屋小炕桌上就凑合了。

现在不行了。

也给他们安排了一张圆桌。

把卢家客厅挤得满满当当。

今年的菜单子,和往年最大的不同,就是增加了海鲜的数量。

清蒸帝王蟹,直接蒸了三只,每桌一个。

红烧鲍鱼。

这道菜的鲍鱼是去了壳的,直接红烧的是鲍鱼肉。

白水煮虾。

每只都是快子那么长。

是不是龙虾不知道,反正很大。

凉拌海参。

大拇指粗细,从大连来的。

至于鸡鸭鱼肉大鹅这些,都已经是家常菜了。

现在反而是青菜招人稀罕。

酸辣土豆丝。

椒油炝藕片。

东北可没有藕,这玩意是南方的东西。

东北人稀罕。

油焖青菜。

蚝油做的,看着颜色好。

过年菜最大的特点,就是油大。

以前,家家都穷,炒菜做饭放油都很勐。

卢昌华记得,小时候,他还吃过猪油伴面条呢。

就是为了借个味儿。

到现在,都2000年了,这个毛病依然没改。

饭菜都舍得放油。

这就是为啥饭店里的炒菜为啥比家里炒的菜香的主要原因。

他们放油更狠。

三张桌子摆好,一道道的美味佳肴就上桌了。

客厅里打牌的也不打了。

纷纷推开面前的麻将牌,起身洗手。

韩颖端来了洗脸盆,冒着腾腾的热气。

“各位叔叔大爷,携手吃饭了。”

“来了,来了。”

老胡头第一个跑过去洗手。

韩建华拉着老卢说着刚刚这幅的打法有问题。

王德江笑眯眯的在边上听着,时不时的插上一两句。


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