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第二百八十三章 算计(第二更 )

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里面浴室洗澡。”刘海没好气的说道。

“那我要洗把脸!”

“我去给你把水端来吧。”

刘海刚才已经在药箱里面把安乃近掰了一颗丢在炉子里面了,不然小云以后看安乃近没有少。

第二天中午,刘海就去大红门肉联厂拿了一副猪下水,那边给洗的干干净净的,刘海装在一个桶里面,放在厂子的冷库里。

下午下班之后,刘海就把猪下水拿出来了。

招呼二大爷他们晚上在家里吃饭,刘海就先把猪大肠小肠猪肚用小苏打腌制了一会儿。

自己这边这猪心猪肺处理干净,丢在锅里面煮,就清洗猪大肠,猪小肠,猪肚。

然后把这些放进锅里一起先出水,出水完毕,就把这些捞出来,再次清洗一遍,然后炉子上的锅里面就下油,姜葱蒜爆香再把酱炒一下,然后加水。

然后把清洗过的猪下水全部改刀,切条的切条,切段的切段,切片的切片,然后一起丢进锅里面,加入适量的盐。

因为小苏打泡过的猪大肠这些,煮不了多久就可以了。

然后就是下面条,下面条刘海在柴火灶里面下面条。

大碗里面先来点盐,酱油,香醋,香油,葱花,蒜末,姜末,少来点面汤冲一下,然后就是一大漏勺面条,然后上面再来一勺子炖煮的猪杂。

“老弟,你这手艺比大厨都好啊。”许大贸端着一大碗面条,一边拌,一边闻着这香味。

“味道好就好。”刘海又准备煮第二锅面条了,主要是人比较多。

二大爷一家子秦怀如一家子,许大贸自己两个人。

以前秦怀如也买东西在二大爷家让大家一起吃。

而且小云与二大妈秦怀如的关系还不错。

秦怀如的儿子现在是个好好学生。

想学坏也不给机会啊,学校里面有小师叔,就是二大爷的最小的儿子,小师叔打起棒杆呢,那是真的,又揪耳朵又踢人的。

小时候二大妈带着,二大妈给三个儿子准备的竹条就用在了这小子身上。

二大爷家教育三个娃,是成功的三个娃,读书都很不错。

“小刘,这手艺没得说了,这猪杂碎下午拿回来,现在都做的这么好吃。”二大爷也一边吃面条,一边喝酒。

小云看了刘海一眼,美滋滋的吃着猪杂面,主要是现在家里面没有冰箱,买一副猪杂回来两个人吃不完,而且猪杂就要杂七杂八的一起炖煮,吃的


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