和珅做菜的。
如果菜品能让和珅满意，他就能去和珅府上当差了。
这么来看，这一次的任务，应该就是应在饰演和珅的王钢身上了。
“对了，还有美食品鉴官的人选也确定了。”
赵金麦又补充了句。
“是谁啊？”
李逸顺口询问。
“这次不是专业厨师，不过也是美食类的视频博主，好像是一个团队，名字应该是叫盗月社。”
赵金麦解释了下。
“哦，好，我知道了。”
李逸应了声，就说道：“我们已经往回走了，大概一个小时后回去。”
“好，我们这边再有半个小时就要开播了，恬姐说开播以后，就把你们那边的信号串进来。”
“行，知道了，挂了啊！”
说完，李逸就挂断了电话。
确定了任务目标后，那事儿就好办了。
距离下一期节目录制还有三天的准备时间，时间还是比较紧张的。
仿廉菜要想做到外廉内奢，做工方面自然需要外简内繁。
【仿廉宴】中的很多菜都是相当废功夫的，麻烦至极，必须要提前准备才行。
于是，在回去的路上，李逸就开始做起了规划，统筹着今天的准备工作。
今天要做的，就是食材的预处理。
比如这些鸡雏都是用来制作【清水挂面】的，需要提前进行风干晾晒，烘烤研磨，非常废时间。
【镶银芽】要用到的豆芽，他也得亲自泡发。
整体看下来，今天的工作任务反而是最重的。
因此，回到餐厅后，李逸没有休息，就直接带着众人开始忙活了起来。
他先去储藏室把发豆芽用的黄豆先泡了起来，然后就开始炒腌制鸡雏的五香盐。
在他的指挥下，《中餐厅》所有人都开始按部就班的忙活了起来。
和前两天录制时的手忙脚乱相比，今天的大家已经开始有相当的默契度了。
5
(本章完)
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