和干果碎里后，李逸就用双手揉搓着，将原料混合成了半干湿的状态。
这活儿有点枯燥，李逸一边和着，一边哼起了歌，打发时间。
“氹氹转呀，菊花园，”
“炒米饼，糯啊糯米团，”
他哼的声音比较小，但吴垒却听到了他的声音。
“逸哥你哼什么呢？”
吴垒笑着询问。
李逸平时干活儿的时候都很专注，这次居然在哼歌，吴垒很是好奇。
“一首童谣。”
李逸笑着解释：“粤省人应该都听过。”
说着，他就看向了镜头，笑问：“有没有粤省人听过这首儿歌的？氹氹转？”
很快，直播间里就有粤省观众发起了弹幕。
“听过啊！必须听过！”
“哈哈！好多年没听到这首儿歌了。”
“氹氹转啊，菊花园，炒米饼啊，糯米团。”
“五月初五系龙舟节呀，”
“阿妈佢叫我去睇龙船，”
“我唔去睇，我要睇鸡仔，”
“鸡仔大叻去卖，卖得几多钱？卖左几多衹呀！”
“我有衹风车仔，佢转得好好睇，”
“睇佢氹氹转呀，菊花园，睇佢氹氹转呀，氹氹转又转。”
“哈哈哈！”
说话间，直播间里已经变成了借歌大赛，粤省观众都在隔着屏幕唱着这首耳熟能详的童谣。
一时间，很多观众都被勾起了愁绪。
“丢！真是好多年都没听到过这首歌了！”
“泪目！没想到我居然还会唱！”
“我五岁那年，阿妈出车祸，前一天晚上她还在给我唱这首歌，哄我睡觉。”
“突然好想吃炒米饼啊！”
“不知道哪里还有得卖。”
“正式录制那天，直播间里有抢到炒米饼的，我愿意加钱买，有意向的可以加一下我。”
“我要跟逸哥好好学学怎么做，有机会做给我老豆吃，他最爱吃炒米饼了。”
镜头前，李逸已经将糖水和米粉、干果混合好了。
拿过磨具，他就抓起半干湿状态的粉，放进了磨具里，又捏了一撮干果，放在了中心位置，用一根双手擀杖擀压了起来。
擀压是制作炒米饼第二个技术难点了。
想要让炒米饼更好吃，擀压的力度就要把控好。
既不能擀
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