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157 打成平手?

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等着看这家伙回头怎么输吧!

在黄老师看来胜负根本就不用猜,跟小周比?输不死你啊!

其实不光是黄老师,何老师、于老师、大华、程钰琪,就没有一个看好郭老师的,也就是郭老师自己盲目自信以及小岳岳还在盲目崇拜师傅,总以为会有奇迹诞生。

一开心,黄老师今天多做了两个菜,算上郭老师和周栋的摔丸子,蘑菇屋晚宴第一次突破了十六道菜大关,过了二八之数,这已经可以称之为‘席面儿’了。

不是不给黄老师面子,只是大家的心思都被郭老师和周栋做的摔丸子吸引过去了,眼睛直勾勾地望着桌子中间的两个大丸子,竟然没人去吃黄老师的手艺。

这两个丸子可真好看啊,分别摆在一个白瓷盘中,红中透亮,芡汁流香,盘边还摆着提色上味的芫荽,让人一看就有食欲。

不过大家都是混娱乐圈的,个个情商都不低,琢磨着不知该先品尝谁做的丸子合适,都没动筷子。

还是于老师首先道:“各位就别慎着了?既然今天是老郭和周弟斗菜,摔丸子又是郭家菜中的名菜,就先尝老郭的吧。

咱们今天也学回美食家,吃过老郭的丸子后,要漱过了口再尝周弟的,这才公平呢,还是我先来。”

说完伸筷子夹破丸子的一边,送到口中慢慢咀嚼;郭老师的这道菜他经常吃,并不算新鲜,因此吃过后也没说什么,只静静等着别人品尝。

众人也跟着纷纷动筷子,一拨拉丸子就知道这摔丸子果然与众不同,如果是平时吃的那些红烧狮子头、清汤狮子头什么的,筷子不用怎么费力就能将丸子弄开,如果师傅的手艺不行,弄下来的部分甚至还可能会散开。

可这份摔丸子却不一样,下筷子时就感觉丸子特别有弹性,要用些力气才能‘夹断’,而且夹离的部分也不分散,仿佛就是一个整体,有丝丝粘连的感觉;怎么形容呢,这不像是丸子,更像是火候不足的东坡肉!

众人纷纷讶然,忙将丸子送入口中,只觉这丸子既弹口、又香糯,虽然会有肥肉在内,却是肥而不腻、味道醇香,果然是丸子中的上上品。

就连黄老师都忍不住挑起大拇指:“老郭你这手艺是真不错,听说这道丸子在你的店里卖五十八元一个?本来我还觉得你黑,现在却感觉太便宜了。”

“五十八?”

郭悳冈呵呵一笑:“五十八你只能吃到简化版的,也就是先剁馅后攒丸子经过简单摔打的那种。

像这种用整块五


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