怀大厨也不行啊？”
做人要厚道，人家这间店就靠着祖传秘方吃饭呢，周栋虽然已有领悟，却不会告诉任何人，日后就是在赛场上做这道生煎肉饼饭，也不会让任何人看到。
“那是，想破你的头，怕是也想不出呢！”老板娘哈哈大笑。
三人捧着鼓鼓地肚子上了出租车，周栋想了想道：“老怀、花老板，明天的早饭你们准备在哪里吃？
我可是听说，香江的早餐很有特色，有很多东西都是别处吃不到的。
要不，明天还是一起去扫街？”
老怀还是挺不错的，每次都抢着付账，是个爽快人。
周栋感觉每次都让人家请挺不好意思的，自己总要回请一次才是道理。
怀良人和吕绿馨对望一眼，两人连连摇头。
“怎么了？我请客啊！”
“你请也不去，陪你扫街太累，我还是在酒店吃吧，五星级酒店的早餐一样有地方特色，而且都在水准之上。”
沙田这家肉饼饭是不错，可一想到周栋连战四家茶餐厅的辉煌战绩怀良人就腿疼，还是不陪这个‘疯子’玩儿了。
“以半炼的猪渣油炸制肉饼，这也真是奇思妙想了。
还有老陈皮的泡制方法，谁能想到是和猪油渣放在一起，没入猪油后才缓缓释放味道，这样等到用的时候，陈皮的味道就可以直接入油，完全不需要考虑两种味道会不会冲突......
不过纸上得来终觉浅、绝知此事要躬行，今天晚上又要耗费些赞赏值了......”
洗过热水澡，周栋第一时间进入了造化后厨，开始为期‘数月’的练习。
早上7点闹钟准时响起，周栋起身洗漱完毕，开始搜索度娘。
“最具有代表性的香江早点是什么呢？还真是有些头疼，好吃的东西太多了......”
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