恨，为啥要学厨艺呢，难道不该是学些乾元真罡、两极真元什么的？”（不好意思加句，能说出这两种内功来历的，最少四十岁以上吧？问度娘不算）
周栋也不管他们胡言乱语，看看油酥已成，就用锅铲挑起一块油酥来，在空中按‘之’字形走动了几个圈子，利用空气流动令油酥降温，而后往面团上一抹。
就连苏庭玉做到这一步的时候，也是要用油刷的，这样才能保证把酥油平均涂抹在面团上。
周栋却只是随手抹动了几下锅铲，一大块油酥便被他均匀地涂抹在了面团上，无比的平整光滑，就跟用喷漆工具把墙漆喷涂在白壁上的效果一样。
众人看得连连咋舌，这还是擦酥麽？简直就是一种行为艺术！
“爱国，把明火熄了，炉子里只留余烬暗火！”
院里有两个黄泥火炉，一个上面煮了五花肉，一个用来熬油酥，
周栋并不准备现在就把油酥出锅，而是要暂时将其保留在锅中，这样油酥才能保持在最好的状态。
“好咧！”
周爱国答应一声，迅速抽去燃烧着明火的木柴，只在锅底留下余烬暗热。
刚抬起头，就见到老师左掌从面案上轻轻抹过，那张涂过了一层油酥的面饼已经变成了面卷，而后又迅速被揉圆、压扁，重新变回了面饼模样。
苏见文看得眼睛一亮：“好飘逸的掌法，这莫非就是传说中的落英神剑掌？”
苏见武大摇其头：“不对不对，你这是什么眼神儿？
偶像出这掌时神色不动，眉宇间分明带有淡淡的忧伤，
掌出时似断非断、似连非连，分明就是那一招大名鼎鼎的‘拖泥带水’，这是黯然销魂掌啊！”
“这苏氏兄弟，简直就是一对活宝......”
周栋听得一阵无语，自己就这样被黯然销魂了？
要什么小龙女！
明明就是刚才有一只‘饭苍蝇’从面前飞过，因为两只手都不得空，他才下意识地皱了下眉毛......
苏庭玉已经没心思训斥这两个不着调的儿子了，只是死死盯着周栋的双手。
周栋的手每一次挥动，他脸部的肌肉都会跟着轻轻抽动几下：“还在叠油酥？已经叠了足足八层吧！”
考虑到油酥中的猪油可能会浸入面中，就算苏庭玉这种做对夹的高手也最多就是叠个三四层，如果勉强叠上更多层，对夹皮就成了‘过油货’，根本就没法吃了。
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