起初还只是意大利人，很快思密达人也跟着兴奋起来，他们用尽各种修辞方式，力图把周栋描述成一个自大、无知、狂妄并且浅薄的小子！
美女主持很为帅哥担心，善意提醒周栋道：“周选手，在没有正式提交评委团前，你还可以更改比赛内容的。
您刚才或许只是随口说说，犯了一个美丽的错误对麽？”
“呵呵，谢谢主持人的提醒。”
周栋微微一笑，接过麦克风道：“我想对大家说的是，不要小看任何食物，哪怕它只是普通的葱、面和酱油。
这道面，对我有着非常特殊的意义，我选择用它来参加比赛，并非是轻视阿西雷欧先生。
恰恰相反，这是我对他极大的重视！”
一道酱油面，对周栋来说，却是一段人生。
一段崭新的人生。
当年他病发入院后，虽然经过数月治疗，却没有任何进展，甚至反倒有加重的趋势。
记得那是个秋天，望着满地枯黄的落叶，已经两天没有吃过任何东西的他却没有任何食欲。
直到有人为他做了一碗‘酱油面’，
做面的这个人，就是何必问何爷爷。
这碗面，不仅让他胃口大开，也温暖了他后半段的人生。
也正是这碗面，让他对厨师行业开始产生了兴趣，才有了后来考入青翔厨师班。
而在得到系统后，他在造化后厨中也不止一次做过这道面，为得就是还原当初那份感动和温暖。
意大利人至少不让人讨厌，如果换了是犬养静斋，周栋还懒得用这道面迎战呢......
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