冈’了，配上你这些下酒菜，这个大酒缸怕是要做成华夏第一份儿啊？
周小子，我就是奇怪，你这又是私房厅又是大酒缸的，究竟是以哪头儿为主？”
严一笑道：“说起这件事真让我佩服已极，周主厨这是要私房厅赚钱，对得起九州鼎食；大酒缸平价小馆儿讲人情，对得起那些支持他的老食客。我沙门弟子，最是看重这样的高节。”
黄明举连连点头：“不错，现如今这个社会，人人眼中只有物欲横流，就说这立灶开店吧？以前的老掌柜、老师傅，固然一样是要赚钱讨生活，可都要讲人情、讲规矩、服务真、东西真！不敢稍减半分人工！
可现在的商家，很多却是只看着眼前的利益，昧了良心，各种食品卫生问题简直是以往不敢想象的，为了一点点蝇头小利，就不顾客人的身体健康，更别说像你这样一门心思为客人着想的了。
我们几个老家伙，果然是没有看错人。”
“呵呵，黄老您过奖了。”
周栋笑着摇了摇头，他这门心思虽说是为了那些平民顾客，但又何尝不是为了自己？就凭私房厅一天一桌客人，什么时候才能赚回消耗掉的那些珍贵的赞赏值啊？
不靠这些老客靠谁？
更何况在早点部那段时间虽说很少跟客人交流，那也只是他性格使然，其实还是在心里记下了那每一张脸和每天早晨一口门外面就热热闹闹排队的景象。
曾经的总是最美的。
更何况曾经的早点部是他人生中第一个收获了无数赞誉、无数朋友，也让他平添了无数信心的地方。
这样的地方、这样的人，怎么能够抛弃呢？他们既然消费不起私房厅，那自己就创造一个‘大酒缸’。
正如于老师说的：“这人啊，不赚钱就活不下去，你不活老婆孩子也得活不是？所以说赚钱是一种责任，并不会让人开心。
做一些自己想做的事情、让大家一起开心，你才能开心呢。”
或许就是出于这种想法，于老师在竞争激烈的德于社永远是跟任何人都没有矛盾的老好人，就为了让孩子们开心，直接建个动物园，收个廉价门票也就是意思意思，还不是冲着孩子们收取的！
这才叫活明白了。
周栋的大酒缸，在黄明举眼中是这个时代难得的坚持，在严一眼中近乎他的‘道’，而在周栋自己心里，其实就是一份心安和快乐。
“好是好，不过你这酒在大酒缸中的售价也未免太低了，对不起
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