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366 鱼的第八种吃法 (六千字)

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是周主厨提供的场地,周家听涛别院的后厨想必也是令两位满意的。

所以要分胜负,一是看量、二是看质。

刚才我数了下,凌主厨做的镶豆芽共是一百零八根,而怀大厨做的是一百零六根,却是少了两根。”

严一皱眉道:“少了两根恐怕也说明不了什么问题吧?”

“非也......”

百味生笑着摇头:“如果是普通的清炒豆芽,少个几根甚至几十根也说明不了什么,可这道镶豆芽却是十分花费功夫,考较的不只是厨师的耐心,还有厨艺的熟练程度。

同样的时间,却比人少做了两根,这已经说明了某些问题......

而且,怀大厨的一百零二根镶豆芽我吃了有四十七根,却在吃到三十三、四十六根时发现怀大厨或许是翻炒时一时不慎,这第三十三根豆芽稍稍炒老了些,而第四十六根却又稍稍嫩了些,实在是美中不足。”

“你个老东西,吃个豆芽也要一根根品着吃?”

仓燕山都听傻了,只觉心中万分愤慨,实在想不明白这样的毒舌是怎么能够活到今天的?

厨师们怎么想的他不知道,如果他酿的酒被人这样一滴滴的挑剔,他早就把对方扔出去了。

怀良人闻言脸色微变,回想自己在炒制镶豆芽时,曾经分心偷看了旁边的凌镇风一眼,这两根豆芽的问题应该就是那个时候出现的。

百味生果然是名下无虚,就连这么一点点的问题他都能吃得出来?

“因为是众人分食,我也不好说一定就是怀大厨输了,

不过我吃了凌主厨四十七根,也吃了你四十七根,却没有在凌大厨那里发现有任何瑕疵,所以我才会说,这一场怕是怀大厨输了。”

“竟然输了?”

怀良人暗暗摇头,并非是自己的厨艺不及凌镇风,只是过于看重了他这个国·宴主厨的身份,竟然在关键时刻分心旁顾,因此输了也只能怪自己。

不过想到今后就要去京都为一帮外宾做早餐,恐怕要很久才能见到老周、时时受他鞭策,不免悲从中来。

百味生评点完毕后转头望着周栋笑道:“不知道周主厨怎么看呢?”

“要我看,恐怕很难说输赢啊......”

周栋笑道:“凌师傅的豆芽我吃了三十一根,老怀的也是三十一根,

也是巧了,老怀的我没吃出毛病来,却发现凌师傅的豆芽中有一根是有瑕疵的。


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